Alimentación saludable

Confirman que esta dieta sirve para tratar todos los dolores crónicos

Un estudio realizado por diferentes especialistas reveló cuál es la rutina alimenticia para tratar malestares.

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Un estudio publicado en Nutrition Research reveló que la calidad de la dieta tiene un impacto directo en los niveles de dolor y la función física, especialmente en mujeres, independientemente de los niveles de grasa corporal.

Los investigadores analizaron datos del estudio Whyalla Intergenerational Study of Health (WISH), que incluyó a 654 adultos australianos entre 18 y 89 años, de los cuales el 57% eran mujeres.

El objetivo fue determinar si la grasa corporal -medida a través del índice de masa corporal (IMC), el perímetro de cintura o el porcentaje de grasa corporal- influye en la relación entre la calidad de la dieta y el dolor físico.

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La calidad de la dieta se evaluó mediante el Índice de las Guías Alimentarias Australianas, mientras que los niveles de dolor se midieron con una escala de dolor y la fuerza física con una prueba de agarre manual.

Dieta saludable y su impacto en el dolor

Los resultados mostraron que la grasa corporal no actúa como un vínculo entre la dieta y el dolor. En cambio, una dieta de calidad por sí sola parece influir directamente en la disminución del dolor.

Aunque los efectos inicialmente parecían generales, el análisis por género reveló diferencias importantes:

  • En mujeres, una dieta más saludable se asoció con una reducción significativa del dolor, entre un 37.2% y un 38.8%, sin importar los niveles de grasa corporal. Además, el consumo de más alimentos básicos, como frutas, verduras y granos, redujo el dolor hasta en un 48.2%.
  • En hombres, no se observaron efectos significativos de la dieta sobre el dolor o la función física.

Estos hallazgos refuerzan la idea de que una dieta equilibrada puede mejorar notablemente la calidad de vida, especialmente en mujeres.

Cómo una dieta saludable puede reducir el dolor crónico

El dolor crónico, que afecta al 30% de la población mundial, se relacionó con la inflamación y el estrés oxidativo. Según el Dr. Thomas M. Holland, "una dieta rica en alimentos densos en nutrientes, como frutas, verduras y grasas saludables, puede reducir la inflamación y, por lo tanto, aliviar el dolor crónico".

Por el contrario, dietas ricas en carbohidratos refinados, grasas saturadas y azúcares pueden empeorar la inflamación y agravar el dolor.

Alimentos claves para combatir el dolor crónico

El estudio subraya la importancia de consumir alimentos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, como:

  • Bayas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Verduras de hoja verde oscura
  • Pescados grasos ricos en omega-3
  • Frutos secos y semillas
  • Granos integrales

Además, se recomienda limitar los alimentos procesados, carnes curadas, azúcares añadidos y granos refinados que contribuyen a la inflamación.

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