¿Cada cuánto debo descongelar la heladera y qué hacer con los alimentos?

Mantener una heladera limpia y en buen estado es clave para preservar los alimentos de manera segura. El proceso de descongelado, si bien puede parecer tedioso, es fundamental para que el electrodoméstico funcione correctamente, evite la acumulación de escarcha y mantenga una temperatura uniforme. 

Adiós bacterias: esta es la forma correcta de limpiar el baño y eliminar los gérmenes

¿Cada cuánto se debe descongelar la heladera?

La frecuencia del descongelado de la heladera dependerá de su tipo y de las recomendaciones del fabricante. Sin embargo, aquí van algunos consejos generales:

• Heladeras antiguas (sin sistema No Frost): si tu heladera no cuenta con tecnología de descongelado automático, lo recomendable es descongelarla cada 3 a 6 meses o cuando el grosor de la escarcha supere los 5 mm. Este espesor comienza a reducir la eficiencia del enfriamiento y a aumentar el consumo de energía.
• Heladeras con sistema No Frost: los modelos No Frost eliminan la escarcha automáticamente, por lo que no necesitan un descongelado manual frecuente. Sin embargo, es útil apagarla y realizar una limpieza profunda al menos una vez al año para asegurarse de que todo esté en óptimas condiciones.

Paso a paso: ¿Cómo descongelar la heladera sin riesgos para los alimentos?

Descongelar la heladera no debería significar una pérdida de alimentos ni comprometer su seguridad. Sigue estos pasos para asegurar una descongelación eficaz y segura:

1. Retira todos los alimentos: al descongelar, deberás vaciar la heladera. Para evitar que los alimentos se echen a perder, colócalos en una conservadora o en una nevera portátil con bolsas de hielo. Otra opción es programar el descongelado justo antes de hacer las compras para reducir la cantidad de alimentos en el refrigerador.
2. Desenchufa la heladera: desenchufar el aparato es esencial para que el proceso de descongelado sea seguro. Además, desconectar la heladera evita el consumo innecesario de energía.
3. Protege el área de trabajo: coloca toallas en el suelo alrededor de la heladera para recoger el agua que pueda gotear durante el descongelado.
4. Acelera el descongelado si es necesario: puedes colocar recipientes con agua caliente (pero no hirviendo) dentro de la heladera para acelerar el proceso de derretimiento del hielo. Este método es rápido y seguro.
5. Limpia y seca el interior: una vez que el hielo se haya derretido, limpia bien el interior de la heladera con una mezcla de agua y vinagre o con un detergente suave para eliminar restos de alimentos y prevenir la formación de moho. Asegúrate de secar completamente las paredes y estantes antes de volver a encenderla.

¿Qué hacer con los alimentos mientras descongelas la heladera?

Para que el proceso de descongelado no afecte la calidad de tus alimentos, aquí algunos consejos prácticos:

• Alimentos refrigerados: la mayoría de los alimentos soporta estar a temperatura ambiente hasta 2 horas sin que su seguridad se vea comprometida. Si prevés que el proceso durará más tiempo, coloca los productos más perecederos, como carnes y lácteos, en una hielera para mantener su frescura.
• Congelados: los alimentos congelados deben permanecer en frío para no romper la cadena de congelado, lo cual podría comprometer su calidad y seguridad. Si es posible, consume los alimentos congelados antes de descongelar la heladera o guárdalos en una hielera con bolsas de hielo.

Beneficios de descongelar la heladera regularmente

Mantener una heladera libre de escarcha tiene varias ventajas que van desde la eficiencia energética hasta la seguridad alimentaria:

• Ahorro de energía.
• Mayor durabilidad del electrodoméstico.
• Alimentos frescos por más tiempo.