Exigen el retiro urgente de este corte de carne de todos los Walmart por contaminación de listeria

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) anunció el retiro urgente de este corte de carne de todos los Walmart y supermercados del país por contaminación de listeria. 

El organismo de salud detectó la infección de la bacteria luego de que el producto se haya distribuido en varios estados. Se solicita a todos los consumidores que no utilicen el alimento porque, en casos graves, puede causar la muerte. 

FSIS exige el retiro urgente de este corte de carne de todos los Walmart del país por contaminación de listeria

El retiro corresponde a productos cárnicos y avícolas listos para comer de la compañía Yu Shang Food, Inc. El organismo de salud detectó la presente de Listeria monocytogenes luego de pruebas y exámenes que se realizaron en la carne. 

La presencia de esta bacteria se presenta con frecuencia en distintas compañías de la industria alimenticia, pero no se debe dejar pasar la clausura del producto por las grandes consecuencias de salud. Entre los síntomas se encuentran náuseas, vómitos, fiebre, dolor corporal. 

En el caso de embarazadas puede correr riesgo la vida del bebé y en niños pequeños se puede producir la muerte. "Las personas en las categorías de mayor riesgo que experimenten síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores a comer alimentos contaminados deben buscar atención médica e informar al proveedor de atención médica sobre el consumo de alimentos contaminados", señala el informe de FSIS. 

¿Cómo identificar el producto contaminado con listeria que retiró FSIS?

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) compartió una serie de características para que todos los consumidores puedan identificar el corte de carne retirado. 

• El primer retiro se realizó entre el 21 y el 27 de octubre de 2024. 
• La fecha de caducidad es desde el 21 de agosto del 2025 hasta el 27 de agosto del 2025. 
• Número de establecimiento "P-46684" o "EST. M46684".
• Se distribuyo en Carolina del Sur. 

¿Qué hacer si compré el corte de carne contaminado con listeria retirado por FSIS?

El organismo de salud solicita a todos los consumidores que no coman el corte de carne y que lo desechen. "Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra", aclara el reporte. 

Asimismo, FSIS compartió vías de contacto para todas las personas que quieran resolver sus dudas con asesores oficiales de la compañía. Deben comunicarse con "el gerente de planta de Yu Shang Food, Inc., al 408-857-0901".