Contaminación de listeria: exigen que se retire urgente este corte de pescado de todos los Costco y puntos de venta del país

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el retiro urgente de un corte de pescado de todos los Costco y supermercados del país por contaminación de listeria. 

El producto se distribuyó en varios estados y el organismo de salud declaró que la presencia de esta bacteria es muy perjudicial para los consumidores y que, en casos extremos, puede causar la muerte. 

FDA exigió el retiro urgente de este corte de pescado por contaminación de listeria de todos los supermercados del país

El retiro corresponde al salmón ahumado Kirkland Signature de la compañía Acme Smoked Fish Corporation por haber dado positivo en contaminación de listeria. Las pruebas de testeo y logística de la FDA se obtuvieron luego de que el producto se lance al mercado. 

"Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas", reporta el organismo de salud. 

El salmó contaminado se distribuyó en; West Palm Beach, Florida y en las tiendas Costco Warehouse en Florida.

¿Cómo identificar el salmón retirado de la FDA y qué hacer si lo compré?

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) compartió una serie de características para que todos los consumidores puedan detectar el producto. 

• Se distribuyó entre el 9 de octubre de 2024 y el 13 de octubre de 2024.
• Salmón ahumado Kirkland Signature está envasado al vacío en un paquete de plástico con borde negro.
• Ilustración de un pez salmón en el frente.

Asimismo, el organismo de salud aseguró que no se reportaron casos de consumidores y brindó canales de contacto para quienes quieren resolver sus dudas con asesores oficiales. Deben contactarse al 718-383-8585.