Brote de listeria: aumentan los contagios y confirman la muerte del tercer infectado

Estados Unidos está en alerta máxima luego de que se confirmara la tercera muerte por causa de un brote de intoxicación alimentaria que llevó al retiro del mercado de millones de productos contaminados con listeria. Autoridades informan que los fiambres implicados en el brote fueron cortados en varios supermercados y tiendas de comestibles.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estiman que la cantidad real de personas enfermas en este brote pueda ser mayor que la cantidad reportada, y es posible que el brote no se limite a los estados donde se conocen las enfermedades.

Pánico en Estados Unidos: cronología del brote de listeria

Desde CDC informaron que desde mayo, 43 personas han sido hospitalizadas en 13 estados porque estaban infectadas con la bacteria listeria. La edad de los pacientes oscila entre los 32 y los 94 años.  

Durante la investigación del brote, fueron retirados del mercado varias marcas de embutidos y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dijo que estaba realizando pruebas para determinar si esos productos estaban relacionados con los contagios.

El Departamento de Agricultura también dijo la semana pasada que más de una docena de vegetales de verano preenvasados y a granel estaban siendo retirados del mercado debido a una posible contaminación con listeria, aunque no se han reportado enfermedades asociadas con ese retiro; los dos no parecen estar relacionados.

Nueva York en el centro de los contagios

Un mapa publicado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) muestra que el mayor número de contagios se ha producido en Nueva York, con 14. Maryland tiene el segundo número más alto, con ocho casos. 

Nueva Jersey tiene cuatro casos, seguido de Massachusetts, Missouri y Virginia con tres casos cada uno. Georgia tiene dos casos, y Minnesota, Wisconsin, Illinois, Indiana, Pensilvania y Carolina del Norte tienen un caso cada uno.

"El número real de personas enfermas en este brote es probablemente mayor que el número informado, y el brote podría no estar limitado a los estados con enfermedades conocidas", afirmó el CDC.

¿Qué es la listeria?

La listeria es una bacteria que causa una infección llamada listeriosis. Se encuentra comúnmente en alimentos contaminados y puede sobrevivir a temperaturas de refrigeración.

¿Cómo se contagia la listeria?

La listeria se transmite principalmente al consumir alimentos contaminados, como productos lácteos no pasteurizados, carne cruda o mal cocida, y frutas y verduras sin lavar. También puede transmitirse de madre a hijo durante el embarazo.

Estos son los síntomas más comunes de la listeria

Los síntomas más comunes de la listeriosis incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. En casos graves, puede provocar meningitis o septicemia, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados, embarazadas, recién nacidos y ancianos.