El té sagrado que ayuda a reducir el estrés, aumentar la memoria y evitar la formación de caries

En un informe publicado en su página oficial, la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugirió adoptar una dieta equilibrada para prevenir enfermedades no transmisibles, como accidentes cerebrovasculares.

Por este motivo, se aconseja incluir alimentos y bebidas nutritivas en la dieta diaria para "garantizar beneficios a largo plazo", afirmó la organización. Entre estos se destacan las infusiones, como el té azul.

¿Qué es el té azul y para qué sirve?

El té azul, también conocido como "té oolong", es una infusión originaria de China clasificada como "semi oxidada". Según el portal Medievo Granada, este proceso se logra rompiendo las hojas para liberar sustancias químicas que reaccionan con el oxígeno.

Por su método de semi fermentación, el té azul, elaborado a partir de la planta Camellia sinensis , se considera un intermediario entre el verde y el negro. Además, por esa misma razón, contiene poca teína y una cantidad significativa de taninos.

El sitio naturista Semper Tea destacó que esta bebida es rica en ácido fólico, cobre, magnesio, potasio, selenio, caroteno, cafeína, catequinas, antioxidantes y alcaloides desinfectantes.

¿Qué enfermedades ayuda a prevenir?

En relación a su aporte, el portal Punto de Té señaló que el consumo de esta bebida ayuda a reducir el colesterol malo, controlar los niveles de azúcar en sangre y a fortalecer el sistema inmune por su aporte de vitaminas A, B y C.

Además, los especialistas aseguraron que tiene un "efecto saciante" y que diversos estudios han demostrado que es una de las variedades de té que más contribuye a la quema de calorías.

Los expertos también afirmaron que el consumo de esta bebida ayuda a reducir los niveles de estrés, aumenta la concentración, estimula la memoria y contribuye a recuperar la salud de la piel causada por lesiones.

Por su parte, Punto de Té subrayó que su consumo puede beneficiar a la salud bucal, ya que contiene fluoruro que fortalece el esmalte dental y previene la formación de caries al inhibir el crecimiento de bacterias.

¿Cuántas variedades tiene el té azul?

Para finalizar, Semper Tea señaló que existen cuatro variedades de té oolong con sabores y aromas distintos. Estos son los siguientes:

• Con oxidación del 12%: tiene un sabor agradable, agridulce y frutal
• Oxidación del 30%: sabor intenso y más afrutado
• Oxidación del 70%: contiene un aroma delicado y seco, con una tonalidad verde dorado
• Oxidación del 50%: gusto dulce y con aroma a ahumado.