Gastronomía

El mejor bodegón de Buenos Aires: tiene las rabas más tiernas y pastas gratinadas de excelencia

Se trata de un clásico de Chacarita, a menos de 2 cuadras de la estación Federico Lacroze.

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Albamonte, histórico bodegón porteño, acentúa su estatus estrella al contar con abundantes platos de pastasmejores rabas

Ubicado en el corazón de Chacarita y con precios moderados, es hoy una de las visitas imperdibles de Buenos Aires.

Mozos de tradición y mesas sin mayores pretensiones, definen a este clásico de la Ciudad. 

"El dueño siempre está, la comida nunca baja la calidad ni la cantidad a buen precio. Mozos de oficio con la mejor atención", resaltó Sergio Iannone (hijo de uno de los fundadores), encargado de esta cantina italiana.

El mejor bodegón de Buenos Aires: tiene las rabas más tiernas y pastas gratinadas de excelencia

Los platos que identifican a Albamonte son sus pastas gratinadas y las minutas, aunque también resalta las entradas de mariscos, clásico merengue y otras apuestas como las mollejas al verdeo. Sin embargo, su fuerte sin dudas son las salsas de todo tipo y sabor.

El bodegón que sirve las mejores pastas gratinadas y las rabas más tiernas. 

¿Cuáles son las principales características de Albamonte?


Para Iannone, Albamone dispone de una "buena variedad de platos", con porciones abundantes y donde "nada está marcado".

"Todo se marcha en el momento. Solo utilizamos productos Premium", narró. 

Los sábados por la noche, Albamonte sirve una de las mejores pizzas del país.

Ubicación: Av. Corrientes 6735, Capital Federal.

Reservas: 4553-2400 // 11-6478-6720

Horario: martes a jueves de 20:00 a 23:30 horas (entre semana solo por la noche). Viernes a domingo de 12 a 15 horas (mediodía) y de 20 a 23 horas (noche). Lunes cerrado.

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