Alerta por listeria | Cancelan la venta de estos famosos productos en todo el país por riesgo de contagio
De acuerdo con un informe de la FDA, se retiraron más de 2,000,000 de productos horneados que se distribuyeron a todo Estados Unidos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es el organismo encargado en Estados Unidos de velar por la seguridad de los millones de artículos comestibles y remedios que se comercializan en el país.
En ese sentido, mantiene actualizada en su sitio web oficial la lista de productos que se retiran del mercado por no encontrarse en condiciones aptas para la comercialización. En este contexto, recientemente se anunció el retiro de aproximadamente dos millones de productos horneados que se vendían en todo el país por potencial contaminación con Listeria monocytogenes.
Si bien el retiro corresponde a enero, el miércoles fue elevado a Clase II por FDA que, de acuerdo con el propio organismo, es entendido como "una situación en la que el uso o la exposición a un producto infractor puede causar consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles, o donde la probabilidad de consecuencias adversas graves para la salud es remota".
Alerta por listeria: retiraron del mercado estos famosos productos horneados
De acuerdo con el informe de la FDA, el fabricante FGF Brands puso en marcha un retiro voluntario de más de dos millones de productos horneados por "potencial de contaminación por Listeria monocytogenes".
Todos los productos fueron elaborados antes del 13/12/24 y, aunque los alimentos de este productor se distribuyen en Estados Unidos y Canadá, el retiro sólo corresponde a EE.UU. Algunos de ellos incluso se vendieron en Dunkin'.
Entre los artículos retirados se encuentran frituras rellenas de manzana, rosquillas de frambuesa, rosquillas de chocolate, buñuelos franceses y écleairs, siendo estos tan sólo unos pocos ejemplos.
Al momento, la FDA no especificó si existe algún caso de Listeria relacionado con estos productos retirados.
El comunicado oficial de la empresa que emitió el retiro
FGF Brands emitió en su sitio web oficial un comunicado alusivo al retiro en el que especifica que esta acción "no implica nada que esté actualmente o haya estado recientemente en el mercado".
Asimismo, asegura que todas sus donas se encuentran aptas para el consumo y que se trató de "una medida de precaución basada en hallazgos no relacionados con el producto en una de nuestras instalaciones de donas en los EE. UU".
De acuerdo con la compañía, "ninguna de las rosquillas o superficies en contacto con los alimentos dio positivo para listeria".
Alerta por listeria: cuáles son las consecuencias de contraer esta bacteria
La FDA explica que esta bacteria "puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados".
De la misma manera, especifica que, si bien las personas sanas podrían sufrir "síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea", se trata de un patógeno con graves implicaciones para las mujeres embarazadas.
"La infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas", advirtió la FDA.
En este contexto, la agencia recomienda a los grupos de riesgo -embarazadas, mayores de 65 años y personas sistemas inmunitarios debilitados- evitar el consumo de productos como: leches y lácteos sin pasteurizar, queso fresco, pescado crudo y ahumado y brotes crudos.
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