Incorporar proteínas es clave para una dieta saludable y saciante. Según una experta en nutrición, algunos alimentos aportan proteínas y llenan el estómago sin perder el equilibrio nutricional. 

 Saber qué alimentos debe tener una dieta rica en proteínas para estar saludable y llenar el estómago al mismo tiempo puede marcar la diferencia en tu bienestar diario. 

¿Qué alimentos debe tener una dieta rica en proteínas?

Una dieta rica en proteínas debe incluir principalmente alimentos de origen vegetal, según explica la dietista-nutricionista Andrea Jarque, miembro de la Comisión de Nutrición Deportiva de Codinucova, en un artículo de Cuidate Plus. Entre ellos, destacan las legumbres y los frutos secos como excelentes fuentes proteicas.

En cuanto a las proteínas de origen animal, se recomienda optar por carnes magras como el pollo, pavo, pescado y mariscos. Es ideal incluir tanto pescado blanco como azul, ya que este último, aunque más calórico, aporta ácidos grasos beneficiosos como omega-3 y omega 6.

Otros alimentos esenciales en una dieta proteica son:

• Los huevos
• La leche
• Los productos lácteos. 

Jarque también sugiere limitar el consumo de carnes rojas debido a su mayor contenido de grasas saturadas, y consumir carnes procesadas solo ocasionalmente, asegurando que contengan al menos un 85% de materia prima.

 Para quienes buscan un postre de vez en cuando, los productos enriquecidos con proteínas pueden ser una alternativa válida, siempre y cuando se consuman con moderación y no contengan azúcares añadidos, ya que generalmente están endulzados con edulcorantes.

 Beneficios de tener una dieta rica en proteínas

Una dieta rica en proteínas ofrece numerosos beneficios para la salud, como el aumento de la saciedad, la mejora en la composición corporal y el apoyo al mantenimiento de la masa muscular.

Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos, lo que resulta especialmente importante para personas activas o que realizan ejercicios regularmente. Además, una ingesta adecuada de proteínas puede contribuir a regular el metabolismo, ayudando en la pérdida de peso y en el control del apetito. 

También juega un papel fundamental en el funcionamiento del sistema inmunológico y en la producción de hormonas y enzimas necesarias para el correcto funcionamiento del organismo. Incorporar una variedad de fuentes proteicas en la dieta puede, por lo tanto, promover una salud óptima y un bienestar general.  

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista