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Exigen que se retire este pulpo de todos los supermercados por riesgo para la salud

Esta alerta llega debido a que se ha detectado que los defectos en la conservación de este marisco ponen en riesgo a los consumidores.

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El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha emitido una alerta urgente para solicitar la retirada de uno de los mariscos más consumidos en el país. Según las autoridades sanitarias, se ha detectado una ruptura en la cadena de frío durante su transporte.

El RASFF es una herramienta utilizada para el intercambio de información entre las autoridades alimentarias. A través de él, se emiten avisos tras la detección de contaminaciones alimentarias u otros peligros en distintos productos.

Esta alerta llega debido a que se ha detectado que los defectos en la conservación de este marisco ponen en riesgo a los consumidores.  (Imagen: archivo)

Exigen que se retire este pulpo de todos los supermercados

Las autoridades han detectado este incidente en un control fronterizo y lo han clasificado como un "potencial riesgo". Se trataba de un cargamento de pulpo procedente de Argelia. Aunque no se han declarado casos de intoxicaciones ni enfermedades debido a su consumo, la ruptura en la cadena de frío es un problema grave para la conservación de los productos, y favorece el crecimiento de las bacterias en los alimentos.

En el aviso emitido por Europa no se ha informado sobre cuáles son las empresas productoras de este pulpo ni las zonas del país norteafricano desde donde procede el producto que se ha retirado. De hecho, la Asociación FACUA-Consumidores en Acción ya ha criticado la escasa información que brindan estas alertas alimentarias a nivel europeo.

Por esta razón, las autoridades recomiendan a los consumidores que estén atentos a las comunicaciones oficiales y eviten adquirir productos que puedan haber sido retirados del mercado.

No es la primera vez que el RASFF emite una alerta de este tipo. A inicios del mes pasado, se detectó una ruptura en la cadena de frío de un cargamento de atún claro destinado a España. Estos productos, al ser altamente perecederos, requieren un control estricto de la temperatura en todas las etapas del transporte y almacenamiento. 

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Alerta alimentaria: exigen que se retire este pescado por los altos niveles de mercurio

Las autoridades sanitarias han encontrado mercurio en niveles que superan el límite legal en el pez espada congelado proveniente de Italia, el cual iba a ser distribuido en diversos establecimientos de España.

Exigen que se retire este popular pescado de todos los supermercados por los altos niveles de mercurio. (Imagen: archivo)

La alerta sanitaria advierte sobre la detección de este contaminante ambiental en un "control oficial en el mercado". El análisis realizado en Italia reveló que este producto contiene hasta 1,8 mg de metales pesados por cada 100 gramos, mientras que la normativa europea establece un límite máximo de 1 mg.

¿Qué es el mercurio y por qué podría afectar tu salud?

El mercurio es un metal que se encuentra en los peces de agua salada y dulce, tanto de forma natural como por la actividad humana. En su forma de metilmercurio (MeHg), es un neurotóxico fuerte que puede dañar el sistema nervioso. La exposición al mercurio es especialmente peligrosa durante el crecimiento, ya que puede afectar el desarrollo y la maduración neurológica.

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