El superalimento que tiene 5 veces más calcio que la leche, mejora el aspecto de la piel y retrasa el envejecimiento

 La alimentación está directamente relacionada con el cuidado de la salud integral. Las comidas que se consumen son la fuente de energía y de nutrientes que el cuerpo humano necesita para sus funciones vitales.

Deficiencias en vitaminas y minerales pueden ocasionar problemas de salud y promover el deterioro acelerado de algunos sistemas fundamentales. Es por ello que para cuidar del organismo es clave llevar una dieta completa.

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Existen alimentos aliados para potenciar el cuidado de la salud, que aportan minerales, vitaminas y nutrientes esenciales para una mejor calidad de vida.

El superalimento que mejora el aspecto de la piel y retrasa el envejecimiento

Las semillas de chía son consideradas un superalimento por la gran cantidad de ventajas que representan para el organismo. Dos cucharadas al día aportan hasta cinco veces más calcio que un vaso de leche, según expertos.

Estas pequeñas pero poderosas semillas contienen fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal, promueve la sensación de saciedad y puede contribuir a controlar los niveles de azúcar en la sangre. También son ricas en Omega3, ácidos grasos esenciales beneficiosos para el corazón y el cerebro.

La chía es una buena fuente de proteína vegetal, lo que la convierte en un alimento ideal para vegetarianos y veganos. Contiene calcio, magnesio, fósforo y zinc, esenciales para huesos fuertes y una función muscular adecuada.

Incluso, la chía ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, por lo que son perfectas para el cuidado de la piel y retrasar el envejecimiento. Proporciona energía sostenida gracias a sus carbohidratos complejos y proteínas; y reduce los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que disminuye el riesgo de enfermedades del corazón.

Cómo incorporar semillas de chía a la dieta

Comenzar a consumir semillas de chía e incorporarlas en la alimentación de todos los días es fácil ya que se trata de un alimento versátil. Se la puede utilizar en comidas tanto dulces como saladas, ya que su sabor es neutro y su presencia es casi imperceptible. Estas son algunas ideas:

• Añadirlas a yogures y batidos: Para un desayuno o merienda nutritiva. Espolvoréalas sobre ensaladas: Para añadir textura y nutrientes.
• Usarlas en recetas de pan y galletas: Para aumentar el contenido de fibra y proteínas.
• Preparar un pudín de chía: Una deliciosa y saludable opción para el postre.
• Agregarlas a los smoothies: Para un batido más espeso y nutritivo.