Salud

El fruto de la vida eterna: deslumbra por su poder antioxidante, deja la piel extra suave y es una bomba de nutrientes

Se trata de una alternativa culinaria deliciosa y repleta de beneficios para tu salud. Descubre cómo consumirla.

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Los frutos secos son aliados indiscutidos dentro de cualquier dieta si se los consume con moderación, pues se trata de alimentos que destacan por su significativo aporte de beneficios para el organismo y también por su versatilidad, lo que permite incluirlos en un sinfín de preparaciones o transportarlos fácilmente y consumirlos como snack.

Dentro de la amplia variedad de este grupo, existe uno en particular cuyo valor nutricional lo coloca entre los primeros en el podio en relación con la salud y que además resalta por su poder antioxidante y sus bondades para suavizar la piel. Aquí te contamos de qué se trata.

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Cuál es el "fruto de la vida eterna" que está repleto de beneficios para tu salud

Fruto del nogal, la nuez es uno de los ingredientes culinarios más populares alrededor del mundo por su delicioso sabor y compuestos nutritivos.

Cuáles son los beneficios de las nueces para tu salud. Fuente: archivo.

Según lo indica la Fundación Española de Nutrición (FEN) la nuez es rica en ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos insaturados, ácidos grasos omega-3, fibra, hierro, zinc, potasio, selenio, fósforo, magnesio, tiamina, niacina, folatos y vitamina B6.

Además, la FEN señala que se trata de un fruto seco muy energético, por lo que se convierte en un ideal para sustituir como snack y evitar consumir ultraprocesados.

En cuanto a sus beneficios para el cuidado de la piel, su aporte de ácidos grasos omega-3 la convierten en un verdadero elixir para el tejido cutáneo, pues según lo señala el sitio especializado Tua Saúde, este tipo de grasa saludable contribuye a mantener la piel suave, hidratada y flexible.

Además, MejorconSalud señala que la nuez aporta vitamina E, un potente antioxidante natural con grandes bondades para la suavidad de la piel y para protegerla del daño causado por los radicales libres, cuya acumulación es comprendida como uno de los principales factores del envejecimiento prematuro.

Cómo incluir este fruto a tu dieta diaria

Como mencionamos, la nuez es un ingrediente culinario que ofrece una larga lista de posibilidades en términos gastronómicos. Aquí te brindamos algunas de ellas

  • Como parte de tus ensaladas
  • Dentro de panes
  • Sobre tus pastas
  • En deliciosos budines
  • Sobre tu yogurt por la mañana

Recuerda que para aprovechar al máximo todos los beneficios de la nuez, debe ser consumida dentro de una dieta variada y acompañarse de ejercicio regular.

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