Los alimentos llenos de biotina que ayudan a prevenir la caída del pelo y fortalecer las uñas

La oferta de productos destinados a combatir la caída del pelo es muy variada, y abarca desde champús y lociones hasta suplementos orales y tratamientos tópicos. Muchas de estas opciones prometen resultados rápidos y efectivos, ya que utilizan ingredientes activos como minoxidil y finasterida, que demuestran ser eficaces en algunos casos. 

Sin embargo, hay una forma más sana y fácil de evitar la caída del cabello y fortalecer las uñas: mantener una alimentación saludable. Una buena dieta es esencial no solo para el bienestar general, sino también para la salud del pelo y las uñas. Una dieta equilibrada, rica en vitaminas, minerales y proteínas, puede contribuir significativamente a la fortaleza y el crecimiento de estos tejidos. 

Los alimentos llenos de biotina que ayudan a prevenir la caída del pelo y fortalecer las uñas

Nutrientes como la biotina, el zinc y las vitaminas A y E son especialmente importantes para mantener un pelo brillante y unas uñas fuertes. La incorporación de alimentos nutritivos en la dieta puede ayudar a observar cambios positivos en el exterior, y reflejar así el impacto que una buena alimentación tiene en la salud y apariencia física.

Los alimentos que previenen la caída del cabello y fortalecen las uñas son:

• Avellana: al ser rica en biotina, logra que el folículo piloso funcione adecuadamente, a la vez que engrosa el cabello y lo hace estar más brillante. 
• Huevos: de todas sus partes, la yema cocinada es la más eficiente por su contenido en biotina y aminoácidos azufrados que sintetizan la keratina.
• Legumbres frías: de esta forma son ricas en almidón resistente, gran prebiótico, que ayuda a conseguir un microbiota saludable que favorece la síntesis de la biotina.
• Frutos secos: entre ellos se destacan las nueces, ricas en omega 3. 
• Frutas y verduras de color rojo: pimientos rojos, frambuesas, tomates y cerezas. Estos favorecen la formación de colágeno, el cual ayuda a que los folículos estén bien asentados para crecer.
• Cacao puro: es rico en magnesio.
• Pescado azul: es una gran fuente de vitamina D. 
• Alimentos ricos en hierro: carne, aves y pescado, también las legumbres, o las espinacas y las acelgas. Para mejorar la absorción del hierro es importante incorporar alimentos con vitamina C.

También son un aporte de esta vitamina B los cereales enriquecidos, el arroz integral, atún, calabaza, avena, yogur, leche, moluscos y el queso.

¿Qué es la biotina?

Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH por sus siglas en inglés), la biotina es un tipo de vitamina B que se encuentra en muchos alimentos y que ayuda a convertir los carbohidratos, las grasas y las proteínas que se consumen, en energía.

La deficiencia de biotina suele ser muy extraña, sin embargo, puede causar "debilitamiento del pelo y pérdida de cabello corporal, erupciones cutáneas, concentraciones altas de ácido en la sangre y orina, convulsiones, infecciones de la piel, uñas frágiles y trastornos del sistema nervioso", explican desde el NIH.

A pesar de que su accionar sobre el pelo y las uñas no esté científicamente comprobado, algunos estudios demuestran que el consumo de altas dosis de biotina fortalece las uñas y el cuero cabelludo.

La cantidad de biotina depende de la edad. Sin embargo, el monto promedio que se recomienda consumir por día en microgramos (mcg) es: