Exigen que se retire urgente este pescado letal de Walmart y todos los supermercados del país

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta urgente a los consumidores de la costa este de Estados Unidos tras el retiro voluntario del mercado de paquetes de pescado capelán ahumado de la marca North Fish USA.

Estos productos podrían estar contaminados con Clostridium botulinum, la bacteria responsable del botulismo, una enfermedad rara pero potencialmente mortal.

Exigen que se retire urgente este pan letal de todos los Walmart y puntos de venta del país

¿Cuál es el pescado mortal retirado por la FDA?

La empresa North Fish USA Inc., con sede en Florida, decidió retirar el producto después de que una inspección de rutina del Departamento de Agricultura y Mercados de Alimentos del Estado de Nueva York revelara la presencia de esta peligrosa bacteria. 

El producto afectado es el capelán ahumado, empaquetado en bolsas plásticas de 9 onzas, con fechas de caducidad del 7 de diciembre de 2024 y el 1 de mayo de 2025. El código universal de producto (UPC) asociado es 4811527003360.

Pescado retirado por la FDA: ¿Qué peligros tiene el botulismo?

El botulismo es una enfermedad grave causada por la ingestión de la toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum, la cual puede encontrarse en el suelo y en aguas no tratadas. Esta bacteria produce esporas que, bajo ciertas condiciones, como en alimentos mal conservados o enlatados incorrectamente, pueden activar la producción de una toxina extremadamente peligrosa.

La FDA advierte que el consumo de este producto puede ser letal y recomienda acudir inmediatamente a un hospital si se presentan alguno de estos síntomas tras su ingesta. Los síntomas del botulismo incluyen:

• Debilidad general;
• Mareos;
• Visión doble;
• Dificultad para hablar o tragar;
• Problemas respiratorios;
• Dolor muscular;
• Distensión abdominal;
• Estreñimiento. 

¿Qué tengo que hacer si compre el pescado retirado por la FDA?

La FDA insta a los consumidores a no utilizar el producto, incluso si no muestra signos visibles de descomposición o mal olor. El capelán ahumado contaminado fue distribuido a tiendas en Nueva York y Georgia, además de estar disponible para compra en línea a través de Patriot Food.

Quienes hayan adquirido este producto deben devolverlo a la tienda donde lo compraron para obtener un reembolso completo. Para consultas adicionales, North Fish USA ha dispuesto una línea telefónica al 954-251-2021, disponible de lunes a viernes de 8 AM a 4 PM (hora del este).