La bebida natural con más potasio, magnesio y vitamina C que alivia dolores y ayuda a desinflamar
Los jugos naturales son excelentes para mejorar la salud, dados los aportes nutricionales que presentan. Descubre de cuál se trata.
Las bebidas naturales son una excelente opción para mejorar nuestra salud. Su consumo regular proporciona nutrientes esenciales y ayuda a desintoxicar el cuerpo.
Incorporarlas en la rutina diaria puede marcar una gran diferencia en el bienestar general, aportando energía, proteínas y vitaminas sin los aditivos artificiales que suelen encontrarse en otras bebidas.
¿De qué bebida natural se trata?
La infusión de jengibre destaca por su sabor vibrante y ligeramente picante, que la convierte en una opción refrescante y natural. Con una larga tradición en diversas culturas, esta bebida se ha ganado un lugar especial por su perfil único y sus propiedades naturales, siendo una excelente elección para quienes buscan alternativas saludables en su dieta diaria.
¿Cuáles son los benéficos de consumir jengibre?
Propiedades antiinflamatorias
El jengibre es conocido por sus compuestos activos, como el gingerol, que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, aliviando dolores articulares y musculares.
Mejora la digestión
Este jugo estimula la producción de enzimas digestivas, lo que facilita la digestión y ayuda a prevenir problemas como la hinchazón, el estreñimiento y la indigestión.
Refuerzo del sistema inmunológico
Gracias a sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, el jugo de jengibre fortalece el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo contra resfriados y otras infecciones.
Regulación de los niveles de azúcar en sangre
Estudios sugieren que el jengibre en polvo puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en sangre, lo cual es beneficioso para personas con diabetes tipo 2.
Mejora la circulación sanguínea
El jengibre tiene propiedades que dilatan los vasos sanguíneos, lo que mejora la circulación y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Pérdida de peso y desintoxicación
Al aumentar la termogénesis y mejorar el metabolismo, el jugo de jengibre puede ayudar en los esfuerzos por perder peso, especialmente cuando se combina con una dieta equilibrada y ejercicio regular.
Además, ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, promoviendo una piel más saludable y un mejor funcionamiento de los órganos.
Propiedades del jengibre
En 100 gramos de jengibre fresco, los componentes más abundantes son:
- Agua: 78.9 g
- Carbohidratos: 17.8 g
- Potasio: 415 mg
- Fibra dietética: 2 g
- Calcio: 16 mg
- Magnesio: 43 mg
- Vitamina C: 5mg (es una medida justa que contribuye al aporte diario necesario para mantener una buena salud.)
Alimentación saludable: ¿Cómo consumir el jengibre?
Además de sus propiedades medicinales, el jengibre es una especia que complementa muchos platos. Lo mejor es usarlo en pequeñas cantidades por su sabor fuerte.
Se puede utilizar en los adobos de carne y vegetales; o añadir el jengibre finamente picado para frituras, sopas y aderezos caseros para ensaladas. Para conseguir un sabor más fresco, se puede agregar el jengibre fresco molido a las sopas y a los platos de legumbres justo después de que se realice la cocción.
Infusión de jengibre
Ingredientes:
- Jengibre
- 1 rodaja Limón
- ½ unidad Agua
- 1 taza
Preparación:
- Rallar el jengibre.
- Colocar en un jarro con el agua y llevar a fuego lento durante 10 minutos.
- Agregar el jugo de ½ limón.
- Colar y servir.
- Se puede endulzar con miel, edulcorantes, o azúcar.