Exigen no comprar estas marcas de chocolate en los supermercados
La Procuraduría Federal del Consumidor analizó 50 marcas de cacao en polvo disponibles en los mercados y advirtió acerca de su composición.
El cacao es uno de los cultivos más representativos de la cultura mexicana ya que se trata de un producto originario del territorio. Suele ser consumido en las casas de las familias mexicanas, pero la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó unas 50 marcas disponibles en los mercados y advirtió sobre su composición y reveló cuáles no deben ser compradas.
Entre las mejores variedades disponibles en las góndolas de supermercado se destaca el chocolate 70% cacao al ser rico en flavonoides y antioxidantes.
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En México existen 362 unidades económicas dedicadas a la elaboración de chocolate y productos derivados, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Un informe del 2017 ubicó al país en el puesto 13 del ranking internacional de productores del cacao.
Cuáles son las marcas de cacao que no se deben comprar
El consumo de cacao en una cantidad moderada y dentro de una dieta variada y nutritiva puede proporcionar grandes ventajas para la salud. Este producto natural ayuda a mejorar la salud cardiovascular, disminuir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
El cacao también protege la función cerebral, mejora la memoria y la cognición, puede elevar el estado de ánimo y estimula la producción de endorfinas, conocidas como las "hormonas de la felicidad" y fortalece el sistema inmunológico y las defensas del organismo contra enfermedades.
La Profeco analizó unas 50 marcas de chocolates disponibles en los supermercados y en las variedades de amargo u oscuro, semiamargo, con leche, relleno o blanco. En ese sentido evaluó factores como: aporte calórico, información al consumidor, contenido y tipo de grasa y tipo de edulcorantes.
Fue así como llegó a la conclusión de cuáles son las menos recomendadas para su consumo. Entre ellas se destacó la composición de Ferrero Rocher, la cual no cumple con los estándares esperados, según el informe, no todas las piezas contienen cacao genuino y algunas no cumplen con la información declarada en la etiqueta.
Otras de las marcas que no cumplen con el estándar de calidad son:
- Don Gustavo
- Moctezuma Casero
- Abuelita Original Nestlé
- Choco Tavo, Ibarra
- Morelia Presidencial
Las cuales superan el límite de 5% de grasa vegetal permitido por la NOM, lo que resulta en un exceso calórico sin el sello de advertencia correspondiente. Por su parte, Lindt Lindor presenta un exceso en los límites permitidos de grasa vegetal, por lo que no cumple con los estándares mínimos de calidad vigente.
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