Dónde comer helado en Madrid: las 4 heladerías recomendadas para visitar durante este verano
Para residentes y visitantes, la capital española tiene estos locales que mezclan lo tradicional con lo moderno en cada una de sus elaboraciones.
En España hay buenos locales gastronómicos donde se puede degustar platillos de gran calidad, pero también sitios en los cuales probar buenos postres. Por ejemplo, muchas personas buscan dónde comer helado en Madrid y para todos ellos existe una lista de 4 heladerías recomendadas para visitar en verano.
Como en toda capital, Madrid cuenta con una oferta variada en todos los rubros; pero eso no significa que no se puedan señalar restaurantes, bares o heladerías que se destacan por la gran reputación obtenida con el correr del tiempo.
La lista que se detallará a continuación fue elaborada por el sitio Time Out y enumera 4 heladerías, todas ellas muy bien puntuadas por clientes locales y extranjeros que ya probaron los deliciosos sabores que ofrecen, todos de calidad superior.
Bibì e Bibò
Con cuatro locales distribuidos por Madrid, esta heladería gestionada por la familia italo-española de Sofia y Carlo es conocida por su compromiso con ingredientes de alta calidad.
Emplean productos locales, como los lácteos de la Sierra de Madrid, y también importan delicadezas de otros lugares, como pistachos sicilianos y mangos indios.
Su carta, que varía según la temporada, incluye sabores italianos clásicos e innovaciones propias. Además de helados, ofrecen postres como tiramisú y panna cotta, e incluso helados para perros, conocidos como Doggys. Algunas opciones son:
- Zabaione: crema con un toque de vino Marsala
- Amarena: mezcla de cerezas silvestres y crema
- Avellana: con avellanas del Piamonte
- Biscoff: un sabor propio único
- Arroz con leche
- Citrus: combinación refrescante de pomelo, naranja sanguina y mandarina
Dirección: C. Joaquín Bau, 1, Chamartín, 28036 Madrid.
Ragazzi
Situada cerca del cine Doré y el mercado de Antón Martín, esta heladería es un proyecto de las hermanas lituanas Grazina y Ausra. Ofrecen alrededor de 20 sabores, desde los más clásicos hasta opciones de temporada y especialidades como el red velvet.
Aunque no son italianas, su gelato de pistacho puede transportar a cualquiera a Sicilia. El local, ubicado en una histórica zapatería flamenca, se ha convertido en una parada obligatoria en Lavapiés. Algunos sabores recomendados son:
- Pistacho
- Sabores de temporada
- Red velvet.
Dirección: C. de Sta. Isabel, 7, Centro, Centro, 28012 Madrid.
Cora
Recientemente inaugurada, Cora está abierta todos los días de la semana y ofrece una experiencia completa para el verano: helados, cold brew y brunch. Las jóvenes argentinas Iara y Melisa están detrás de esta heladería, que busca hacer más llevadero el verano madrileño.
Además de helados, Cora sirve porciones de tarta y platos del día durante el almuerzo por 13 euros, que incluyen bebida y helado o café. Es un lugar versátil donde siempre hay algo tentador.
Dirección: C. del Barquillo, 37, Centro, 28004 Madrid.
Bico de Xeado
Bico de Xeado destaca por sus helados elaborados con leche recién ordeñada y pasteurizada, siguiendo un método tradicional. Utilizan únicamente leche de una granja en el concello de Miño, en La Coruña, donde se encuentra su primera heladería.
Estos auténticos helados de granja, naturales y genuinos, han llegado a Madrid para ofrecer algo diferente entre tantas propuestas de nivel superior.
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