Pequeñas y discretas: estas son las ricas semillas que previenen la osteoporosis y reducen el apetito
Las semillas son pequeñas en tamaño, pero grandes en beneficios para la salud. ¿Por qué debo sumarlas a mi dieta?
Los nutriólogos recomiendan incorporar una pequeña y discreta semilla en la dieta diaria, debido a sus abundantes beneficios para la salud. Originaria de África y la India, resulta ser una aliada para tu bienestar.
Esta semilla fue valorada por sus propiedades alimenticias y medicinales a lo largo de la historia. Es rica en nutrientes esenciales, previene la osteoporosis y reduce el apetito. ¿Cuál es y cómo consumirla correctamente?
¿Cuáles son las semillas que previenen la osteoporosis y reducen el apetito?
Las pequeñas, discretas y ricas semillas que previenen la osteoporosis y reducen el apetito son las semillas de sésamo.
¿Qué beneficios tienen las semillas de sésamo?
Las semillas de sésamo tienen muchas propiedades nutricionales y medicinales. Algunas de ellas son:
- Las semillas de sésamo son ricas en nutrientes esenciales que incluyen calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc, fibra y ácidos grasos saludables como el omega-3 y el omega-6.
- Las semillas de sésamo benefician la salud cardiovascular, además de reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") en la sangre, que a su vez puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Las semillas de sésamo tienen calcio, crucial para mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis, especialmente en mujeres postmenopáusicas que son más propensas a la pérdida ósea.
- La fibra dietética en las semillas de sésamo promueve una digestión saludable al mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. También contribuye a una sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control de peso al reducir el apetito.
- Las semillas de sésamo tienen antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y diversas enfermedades crónicas.
- Los lignanos y otros fitonutrientes presentes en las semillas de sésamo tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
¿Cómo se comen las semillas de sésamo?
Las semillas de sésamo se pueden comer de diversas formas, según gustos y conveniencias personales:
- Crudas o tostadas.
- Pasta de sésamo.
- Aceite de sésamo.
- Como parte de la masa de pan casero.
¿Qué enfermedades previene el sésamo?
El sésamo previene enfermedades cardiovasculares e inflamatorias, la hipertensión, la diabetes tipo 2 y la osteoporosis. A su vez, algunos estudios sugieren que los lignanos en la semilla pueden tener propiedades anticancerígenas.
¿Cuántas semillas de sésamo recomiendan comer al día?
Los nutriólogos recomiendan comer de una 1 a 2 cucharadas (unos 15-30 gramos) de semillas de sésamo al día. Esto proporciona una buena cantidad de nutrientes sin exceder las calorías adicionales.