Tesoro Nutricional: estas son las diminutas semillas que mejoran la salud de la próstata y reducen los síntomas de la menopausia

Existe un tesoro nutricional para la salud que cada vez más nutriólogos recomiendan incluir en la dieta diaria, ya que mejora significativamente el bienestar general y previene diversas enfermedades.

Además de su sabor y versatilidad en la cocina, estas diminutas pepitas fueron valoradas durante siglos por su delicioso perfil nutricional y sus beneficios para la salud. Aquí te traemos cuáles son sus nutrientes esenciales y cómo consumirlas correctamente.

¿Cuál es la semilla que mejora la salud de la próstata y reduce los síntomas de la menopausia?

El tesoro nutricional que mejora la salud de la próstata y reduce los síntomas de la menopausia es la semilla de calabaza, una diminuta pepita que ofrece una gran variedad de nutrientes esenciales que pueden mejorar significativamente el bienestar general y previenen diversas enfermedades.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza?

Las semillas de calabaza tienen un sinfín de beneficios para la salud, y algunos de ellos son:

• Las semillas de calabaza son una excelente fuente de nutrientes esenciales como el magnesio, el zinc, el hierro y las grasas saludables, incluyendo ácidos grasos omega-3. Además, son una buena fuente de proteínas vegetales y fibra dietética, siendo un complemento nutritivo para cualquier dieta equilibrada.
• Las semillas de calabaza promueven la salud cardiovascular, regulan la presión arterial y mantienen el ritmo cardíaco normal. Además, reducen los niveles de colesterol LDL ("malo") y mejoran el perfil lipídico, que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Las semillas de calabaza tienen propiedades antiinflamatorias, beneficiosas para reducir la inflamación crónica y el riesgo de enfermedades asociadas, como la artritis.
• Las semillas de calabaza son cruciales para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico. Ayudan en la producción y función de las células inmunitarias, fortaleciendo las defensas naturales del cuerpo contra las infecciones y las enfermedades.
• Las semillas de calabaza desempeñan roles importantes en la salud ósea. El magnesio contribuye a la densidad ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis, mientras que el zinc es necesario para la formación adecuada de los huesos y la reparación de tejidos.
• Gracias a su contenido en antioxidantes y ácidos grasos esenciales, las semillas de calabaza también pueden ser útiles para mejorar la salud de la próstata, reducir los síntomas de la menopausia, y promover la salud de la piel y el cabello.

¿Cuántas semillas de calabaza se pueden comer al día?

La cantidad recomendada de semillas de calabaza al día puede variar según diferentes factores, como la edad, el sexo, el estado de salud y los objetivos dietéticos de cada persona. Sin embargo, hay una guía general que recomiendan los nutriólogos.

Aunque las semillas de calabaza son nutritivas, resulta importante consumirlas con moderación. Una porción al día (aproximadamente 1 onza) es una cantidad razonable que proporciona beneficios nutricionales sin exceso de calorías.

¿Cómo se consumen las semillas de calabaza?

Las versátiles semillas de calabaza pueden consumirse de diversas formas, ya sean crudas o cocidas:

• Como aperitivos.
• En ensaladas. 
• En productos horneados.
• Como parte de mezclas de frutos secos y semillas.
• En sopas y guisos.
• Como cobertura para yogurt o cereales.

¿Cómo es mejor comer la semilla de calabaza cruda o tostada?

Ambas formas de consumir semillas de calabaza, ya sea crudas o tostadas, tienen sus propios beneficios. Todo depende de las preferencias personales.

Las semillas de calabaza crudas aportan nutrientes intactos; tienen una textura suave y un sabor más natural; y no requieren preparación adicional. Mientras que aquellas tostadas presentan un sabor y una textura mejorados; son más fáciles de digerir; pueden ser utilizadas en una variedad más amplia de recetas; y su condición ayuda a prolongar su vida útil.