Desde siempre, las naranjas se consideraron el referente en cuanto a vitamina C, pero hay un alimento muy conocido que las supera ampliamente y está lleno de sabor.

El perejil es una hierba natural y aromática que tiene hasta 3 veces más vitamina C que las naranjas. De esta forma, se vuelve una opción nutritiva y sabrosa para mejorar la salud.

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El poder del perejil: tiene 3 veces más vitamina C que la naranja

Al hablar de vitamina C, las naranjas suelen llevarse toda la fama. Sin embargo, el perejil se ha posicionado como la mejor opción para llenar al organismo de este nutriente esencial. 

Esta hierba, comúnmente utilizada como condimento, es una verdadera bomba de nutrientes. A continuación, te dejamos algunos datos:

• Tiene 140 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos.
• Triplica la cantidad de vitamina C que las naranjas.
• Las naranjas aportan solo 45 miligramos de vitamina C.

Según el portal de Alimente+, el perejil es extremadamente versátil y puede incorporarse fácilmente en una variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta guisos y licuados. 

Su alto contenido de vitamina C no solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. 

Además, esta hierba es beneficiosa para la piel, ayudando a mantenerla saludable y radiante. Incorporar perejil en tu dieta diaria es una manera sencilla y deliciosa de mejorar tu salud.

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Los beneficios de la vitamina C: los alimentos que son fuente de este nutriente esencial

 La vitamina C es un nutriente esencial que nuestro cuerpo necesita para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos. Además, es crucial para el proceso de curación del cuerpo.

Entre sus cualidades, la vitamina C se destaca por:

• Fortalecer el sistema inmunológico.
• Promover la formación de colágeno.
• Ayudar a la cicatrización de heridas.
• Actuar como antioxidante, protegiendo las células del daño.
• Mejorar la absorción de hierro de los alimentos vegetales.