Esta fruta mágica es "antiage", fortalece la salud de tus dientas y cuesta menos de 1 dólar
Si quieres verte más joven sin gastar una fortuna en cremas, debes saber que la respuesta está en tu casa con esta fruta mágica que además mejora la salud de tus dientes.
Las manzanas no solo son deliciosas, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud.
Su consumo regular puede fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la función cerebral, y prevenir problemas cardiovasculares, entre otros efectos positivos.
Las manzanas son adecuadas para todas las edades y se pueden consumir de diversas maneras: frescas, asadas, cocidas, en ensaladas, o como parte de postres. ¿La mejor parte? Cuestan menos de un dólar en tiendas como Walmart y se consiguen aún más económicas.
¿Cuáles son los beneficios de comer manzana?
Fortalecen el sistema inmune: ricas en carotenoides y flavonoides, como la quercetina, las manzanas tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran las defensas del cuerpo y ayudan a combatir infecciones.
Mejoran la función cerebral: la quercetina también protege las células del sistema nervioso central, combatiendo los radicales libres y reduciendo la inflamación cerebral. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y mejorar la memoria.
Ayudan a la salud digestiva: la pectina, una fibra presente en las manzanas, alivia el dolor de estómago, combate la gastritis y ayuda a la formación de heces, previniendo el estreñimiento.
Previenen la diabetes: los polifenoles en las manzanas protegen las células del páncreas encargadas de producir insulina, regulando así los niveles de glucosa en sangre.
Protegen el corazón: la fibra pectina también reduce la absorción de grasas, previniendo enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio.
Luchan contra el asma: la quercetina ayuda a evitar el daño oxidativo y la inflamación en los órganos respiratorios, previniendo enfermedades como el asma y la bronquitis.
Previenen las caries: el ácido málico en las manzanas incrementa la producción de saliva, reduciendo la proliferación de bacterias que causan caries.
Pueden prevenir el cáncer: los polifenoles antioxidantes y antiinflamatorios en las manzanas ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Propiedades antiedad: los antioxidantes combaten los radicales libres que afectan la piel, ayudando a mantener la elasticidad y brillo, y previniendo el envejecimiento prematuro.
¿Cuáles son las variedades de manzanas que existen y cuáles son sus usos?
Existen muchas variedades de manzanas, cada una con características únicas que se adaptan a diferentes usos culinarios:
- Fuji: dulce y con un sabor similar a la miel, ideal para comer cruda.
- Pink Lady: de color rosa suave, perfecta para ensaladas y platos cocinados.
- Granny Smith: ácida y verde intensa, buena para energizarse por la mañana o usar en postres.
- Gala: roja con estrías, excelente tanto cruda como al horno.
- Golden: brillante y dorada, perfecta para postres y tartas de manzana.
¿Cómo consumir las manzanas?
Aunque generalmente se recomiendan a diario, las personas con problemas gastrointestinales o úlceras deben tener cuidado con las variedades más ácidas como la Granny Smith.
Ingredientes:
- 2 manzanas medianas (de la variedad que prefieras)
- 1 taza de leche (puede ser leche de vaca, almendra, soya, etc.)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 1/2 taza de yogur natural (opcional)
- 1/2 taza de hielo
- Canela en polvo al gusto (opcional)
Preparación:
- Lavar y pelar las manzanas (opcional, se pueden dejar con cáscara para obtener más fibra).
- Cortar las manzanas en trozos pequeños, eliminando el corazón y las semillas.
- Colocar las manzanas, leche, miel, yogur y hielo en una licuadora.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Servir en un vaso y espolvorear con canela si lo deseas.
¿Cuáles son los mejores batidos de manzana?
Licuado de manzana y espinaca:
- Añade un puñado de espinacas frescas a la receta básica para un extra de nutrientes y un sabor más complejo.
Licuado de manzana y plátano:
- Sustituye el yogur por un plátano maduro para una textura más cremosa y un sabor dulce natural.
Licuado de manzana y avena:
- Añade 1/4 de taza de avena cruda para aumentar el contenido de fibra y hacer el licuado más saciante.
En resumen, las manzanas no solo son versátiles en la cocina, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud, haciendo de ellas una excelente adición a cualquier dieta equilibrada.