Oro culinario: el alimento con propiedades antioxidantes y digestivas que es un milagro para quienes buscan perder peso
Se trata de una alternativa deliciosa y versátil que puede convertirse en el aliado perfecto de quienes busquen adelgazar.
En el mundo gastronómico existen ciertos alimentos que, gracias a los diversos nutrientes que ofrecen y a su multiplicidad de beneficios para la salud, son considerados "oro culinario", posicionándose como alternativas ideales para incorporar en la dieta diaria.
Dentro de este grupo, existe un fruto que en general no es tenido en cuenta pero que tiene propiedades digestivas y antioxidantes dignas de ser resaltadas. Además, otra de sus mayores cualidades es su abundancia de agua y fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes busquen perder peso.
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Cuál es el alimento que tiene propiedades antioxidantes y digestivas
El higo es un alimento con un amplio contenido de vitaminas y minerales, del que debe destacarse su aporte de calcio, potasio y vitaminas del grupo B.
En cuanto a sus propiedades digestivas, como mencionamos, este fruto es fuente considerable de fibra, un compuesto fundamental para favorecer la actividad intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra contribuye a regular la glucosa en sangre luego de las comidas, evitando que se produzcan picos repentinos de azúcar.
En esa misma línea, el sitio especializado Tua Saúde destaca que el higo posee propiedades capaces de estimular la producción de bacterias benéficas lo que contribuye a mantener la flora intestinal equilibrada.
Por otra parte, sus beneficios antioxidantes se deben a la presencia de compuestos como fenoles, flavonoides, carotenos, cumarinas, antocianinas y vitamina C, capaces de proteger a las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
El alimento que es un milagro para quienes buscan perder peso
El higo contiene abundantes cantidades de agua y fibra, lo que contribuye a prolongar la sensación de saciedad en el organismo y atenuar el hambre durante el día, por lo que puede resultar una excelente alternativa para incorporar en las dietas para adelgazar.
Sin embargo, es esencial tener en cuenta que la fibra no sólo es beneficiosa para regular el apetito y mejorar la digestión, sino que, cómo se señala en una publicación realizada por la Facultad de Medicina de Harvard, este compuesto puede "reducir la presión arterial y los niveles de colesterol".
Es fundamental mencionar que si usted quiere bajar de peso debe realizar una consulta con un especialista de la salud especializado en nutrición.
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