Preparar una cena saludable no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo. Con esta receta fácil de hacer, es posible preparar tu comida en tan solo 5 minutos. 

La nutricionista Blanca García Orea reveló al sitio web Telva que existe una cena saludable que lleva poco tiempo de elaboración y tiene una receta que puede variar en sus ingredientes para no aburrirte. 

Cómo afecta a tu organismo tomar café en ayunas todas las mañanas

La hierba medicinal que cuida el corazón y combate el insomnio: cómo tomarla y cuáles son las contraindicaciones

Cena saludable en 5 minutos: champiñones rellenos

Preparar champiñones rellenos para la cena es una alternativa saludable y muy fácil de hacer. Solamente vas a necesitar seguir estos pasos. 

Ingredientes para 2 personas 

• 8 champiñones grandes enteros 
• 25 gramos de tomate natural triturado 
• 40 gramos de queso mozzarella rallado 
• 20 gramos de pavo 
• Orégano 
• Aceite de oliva virgen extra 
• Sal y pimienta negra 
  
  

  

Preparación

• Limpiá los champiñones y vacialos para que queden en forma de bol.
  
  
• En una bandeja de horno, sobre papel, colocá los champiñones y rellenalos con un poco de tomate, el pavo picado, el queso mozzarella y el orégano. 
  
  
• Rociá con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. 
  
  
• Horneá a 180 °C, durante 20 minutos, con calor arriba y abajo, hasta que los champiñones estén dorados.  

La ciudad sudamericana que está en el podio de los mejores destinos de turismo gastronómico: dónde queda y qué podés comer

Horóscopo: signo por signo, las predicciones astrológicas para la semana del 10 al 16 de junio

Beneficios de los champiñones rellenos 

Los champiñones rellenos son un alimento rico en nutrientes, ya que son una excelente fuente de vitaminas y minerales como la vitamina D, B6, y selenio, esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. 

Además, son bajos en calorías y altos en fibra, lo que los hace ideales para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. La fibra presente en los champiñones y los vegetales utilizados en el relleno ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.

Esta receta se puede adaptar fácilmente para diferentes dietas, sustituyendo el pavo por tofu. Los champiñones contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño y retrasan el envejecimiento. 

Por otro lado, la combinación de proteínas del pavo o sus sustitutos y la fibra de los champiñones hace que te sientas satisfecho por más tiempo, ayudando a controlar el apetito.