Exigen que se retire urgente este reconocido salmón ahumado de todos los supermercados del país
Las autoridades sanitarias han informado el motivo por el cual se debe evitar el consumo de este salmón ahumado.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta de consumo por un producto contaminado que se comercializa en todos los supermercados y tiendas del país.
Concretamente, se ha detectado la presencia de Listeria monocytogenes en lotes de salmón ahumado comercializado bajo diversas marcas y presentaciones, identificados con códigos que comienzan por 30A4.
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La nueva alerta alimentaria de la AESAN
A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), la AESAN ha sido informada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana sobre la presencia de Listeria monocytogenes en distintos lotes de salmón ahumado, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La agencia alimentaria de España detalló cuáles son los productos afectados por dicha alerta:
- Nombre del producto: salmón ahumado y Salmón marinado
- Temperatura: refrigerado
Lote: Los productos afectados empiezan todos con 30A4, a los que se añade al final un número y una letra, a efectos de trazabilidad.
Las marcas con las que se han comercializado los productos son:
- Alepa
- Distrialacant
- Fajardo
- Guillermo fernandez
- Hiperber
- La cuna del salazón
- Los salaos
- Pablo campillo
- Pertusa
- Saez
- Salazones miguel
- Salinas
- Samar
- The blueocean seaffod
- Tora
El producto implicado se encuentra en las siguientes presentaciones:
- Salmón ahumado 80 g, 100 g, 200 g, 250 y 300 g
- Salmón ahumado en aceite 150 g, 900 g y 3500 g
- Salmón ahumado precortado 1,2 kg, 1kg ,700 g, 600 g, 500 g y 400 g
- Salmón ahumado solomillo 600 g
- Salmón marinado precortado 600 g
Como medida de precaución, se aconseja a quienes tengan en casa productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos.
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