Furor entre nutriólogos: la recomendada superfruta antinflamatoria que reduce el riesgo de diabetes y previene el estreñimiento
Cada vez más nutricionistas recomiendan este superalimento alto en antioxidantes, fibra y vitaminas C y K.
Los superalimentos son alimentos que tienen un alto contenido de nutrientes y beneficios para la salud. Si bien hay algunos diariamente consumidos, a su vez existen otros poco conocidos y con muchas ventajas.
Dentro de los superalimentos, se destacan las verduras, semillas y carnes. También hay un tipo de fruta que está ganando lugar entre las recomendaciones de los nutricionistas y tiene una infinidad de beneficios para el organismo.
¿Cuál es la superfruta antiiflamatoria que reduce el riesgo de diabetes?
La superfruta antinflamatoria que reduce el riesgo de diabetes, previene el estreñimiento y mejora la memoria es el arándano, una pequeña fruta redonda de color azul oscuro a púrpura que crecen en los arbustos de la familia Ericaceae, género Vaccinium.
Los arándanos son versátiles, se pueden disfrutar solos o en batidos, ensaladas, yogures, cereales y una variedad de otros platos. Incorpóralos a tu dieta diaria y notarás una mejora en tu salud a largo plazo.
Uno por uno, los beneficios de los arándanos
Los beneficios para la salud de los arándanos son:
Ricos en vitamina y minerales
Los arándanos son una excelente fuente de vitamina C (cuida el sistema inmunológico y la piel), vitamina K (esencial para la coagulación sanguínea y la salud ósea) y manganeso (necesario para el metabolismo y la formación de tejidos conectivos).
Propiedades antiinflamatorias
Los arándanos presentan fitoquímicos, que tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación corporal. Así puedes prevenir enfermedades crónicas.
Salud digestiva
Los arándanos son ricos en fibra, un aspecto que promueve la salud digestiva y previene el estreñimiento.
Altos en antioxidantes
Los arándanos cuentan con un alto contenido de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño oxidativo corporal, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas (enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer).
Salud cerebral
Los antioxidantes de los arándanos también pueden ser beneficiosos en la función cerebral: ayudan a mejorar la memoria y reducen el riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Salud del corazón
El consumo diario de arándanos puede ayudar a reducir la presión arterial alta, el colesterol LDL oxidado y la inflamación.
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