Ni Carrefour ni Mercadona: este es el supermercado que eligen los españoles para comprar pescado
Según la Organización de Consumidores y Usuarios, esta cadena es la que ofrece pescados con la mejor relación precio-calidad. En qué se destacan.
Los españoles son muy cautos a la hora de elegir los productos de la compra, siempre buscando la mejor relación precio-calidad. Es por eso que suelen elegir supermercados que ofrezcan una amplia variedad de opciones.
Eso también se aplica a la hora de comprar pescado. Para preservar su sabor y sus propiedades nutricionales, este alimento debe consumirse fresco e, idealmente, dentro de temporada.
Es por este motivo que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un listado de los supermercados más elegidos por los españoles para comprar pescado.
Cómo saber si la pescadería es de fiar
Para que los consumidores no tengan problemas a la hora de comprar pescado, la OCU explicó algunas pautas para saber si la pescadería es de fiar.
- Es un buen signo que el pescado esté envuelto por hielo o, al menos, que esté sobre una base de hielo.
- En la pescadería no debe haber grandes montones de pescado.
- Se debe colocar en cajas, sobre una superficie inclinada, para permitir la salida de líquidos.
- Las fuentes de calor, como unos focos de luz dirigidos al pescado, no facilitan la conservación.
- No es una buena práctica que se riegue o pulverice el pescado con agua. Puede ser una forma de enmascarar la falta de frescura, pues gracias al agua el pescado brilla más y no parece reseco.
El mejor supermercado para comprar pescado en España
Para determinar cuál es el que ofrece la mejor relación calidad-precio en España, la OCU ha realizado una serie de encuestas entre compradores.
En esta ocasión, los consumidores han posicionado a Gadis en la cima de la lista. Esta cadena, que opera más de 200 sucursales ubicadas en Galicia y Castilla y León, prioriza los productos frescos y de alta calidad.
Sus pescaderías se abastecen directamente desde los puertos gallegos, conocidos por su rica biodiversidad marina y por ser una de las áreas de pesca más significativas de Europa.
Otros supermercados como Costco, Esclat, El Corte Inglés, Hipercor, Plusfresc, HiperUsera y BM también fueron destacados en la encuesta por la calidad de sus productos marinos.
Este informe de la OCU confirma que los supermercados regionales superan a las grandes cadenas multinacionales en calidad de productos alimenticios, liderando los rankings en el ámbito nacional.