Esta superfruta es rica en una proteína que evita el envejecimiento: tres formas únicas de aprovecharla

En la búsqueda de mantenerse joven es indispensable una dieta saludable y natural. Entre los alimentos que pueden ayudar a nuestra salud, una superfruta es fuente primordial de una proteína para no envejecer.

Oro verde: este vegetal acelera la producción de colágeno y cuesta menos de 10 dólares el kilo

Esta fruta es crucial para mantener la piel joven y saludable. Juega un papel fundamental en evitar la pérdida del colágeno, que mantiene la firmeza de la piel.

Cuál es la superfruta con más colágeno para evitar el envejecimiento

Hay una fruta en especial que es fuente de nutrientes y proteínas para mantener la salud de la piel y en especial la producción del colágeno. Se trata de las uvas, ricas en polifenoles, compuestos antioxidantes para proteger la piel de los daños del día a día. También es fuente de resveratrol, otro polifenol antiinflamatorio y antienvejecimiento.

Las uvas estimulan la producción de colágeno en la piel. Estas frutas activan los fibroblastos, las células que producen el colágeno, y por lo tanto mejoran la firmeza de la piel

Cómo comer uvas de forma diferente y qué tipo son más beneficiosas

Los distintos tipos de uvas poseen distintas cualidades y propiedades para la salud. Por ejemplo, las uvas verdes son fuente de vitamina C y las rojas contienen antocianinas que ayudan a la circulación y promueven el brillo en la piel.

A la hora de elegir como comerlas, variar en las recetas es una gran idea para sumarlas a la alimentación:

• En ensaladas con nueces picadas y queso, condimentado con vinagre balsámico, aceite de oliva y mostaza de Dijon.
• Hacer un smoothie con bayas mixtas, espinacas, yogur griego y un poco de miel.
• En brochetas con cubitos de queso.