Salud

Todos consumimos estos alimentos pero Harvard asegura que son altamente inflamatorios para el organismo

Son alimentos sumamente populares dentro de las dietas pero Harvard señala que pueden tener efecto inflamatorio en el organismo.

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La inflamación es una problemática común dentro del día a día de muchas personas y una de las principales causas reside en los alimentos que, a veces por demás,  se encuentran presentes en sus comidas.

En ese sentido, la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard realizó un informe en el que se enfatiza el poder para combatir esta afección que tiene el realizar pequeños cambios a la hora de elegir los ingredientes que predominarán en nuestros platillos.

Es que los expertos explican que el sistema inmunológico se activa cuando el organismo detecta algún agente extraño, que puede ser desde una bacteria hasta un tipo particular de sustancia química. Al reaccionar de esta manera lo que busca es proteger tu salud, no obstante, cuando la inflamación persiste incluso frente a la ausencia de patógenos, puede convertirse en un problema.

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Cuáles son los alimentos que Harvard recomienda limitar porque causan inflamación

Si bien muchos de los alimentos que se encuentran en la lista son consumidos con frecuencia, muchos de ellos incluso cómo un pilar fundamental de la dieta, los especialistas de la prestigiosa universidad recomiendan limitarlos, pues son altamente inflamatorios

  • Carbohidratos refinados, como pan blanco o pasteles
  • Alimentos fritos, especialmente papas fritas
  • Refrescos y bebidas azucaradas
  • Carnes rojas y carnes procesadas como hot dogs
  • Margarina, manteca de cerdo y manteca vegetal
Cuáles son los alimentos que Harvard recomienda limitar en el día a día. Fuente: archivo.

Los simples hábitos cotidianos que pueden combatir la inflamación, según Harvard

La misma universidad publicó un informe especial llamado Fighting Inflammation en donde, según se indica desde Harvard,  se brindan "estrategias altamente efectivas basadas en evidencia que puedes usar para amortiguar la inflamación de bajo grado antes de que tenga la posibilidad de comprometer tu salud". Entre ellas se encuentran

  • Consumir alimentos con poder antiinflamatorio, como cítricos y arándanos
  • Realizar ejercicio aeróbico moderado
  • Gozar de un buen descanso
  • Dejar de fumar
  • Limitar el alcohol
  • Combatir el estrés crónico

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