Chau azúcar: este edulcorante natural es libre de calorías, tiene el mismo sabor y es ideal para adelgazar
Es una alternativa ideal para limitar el consumo de azúcar. Descubre de qué se trata.
El azúcar esta presente en nuestras vidas de manera rutinaria, ya sea dentro de ciertas preparaciones o como nuestro edulcorante de cabecera para añadir dulzor a las infusiones. Sin embargo, los especialistas de la salud enfatizan en limitar su consumo, pues en exceso, puede resultar perjudicial para el organismo.
En ese sentido, existe otro endulzante que tiene el mismo sabor, no aporta calorías y es una excelente alternativa saludable para preservar la salud bucal. Aquí te contamos de que se trata.
Estos son los nuevos bancos que abrirán en el país en 2025: quiénes son y qué ofrecerán
¿Tienes un apellido terminado en "ez"? Este es el poderoso significado que oculta
El edulcorante natural que es ideal para adelgazar
La stevia es una planta originaria de Paraguay que incrementó su popularidad con el transcurso de los años al consagrarse como una alternativa que permite limitar la ingesta de azúcares refinados.
Las hojas de esta planta destacan por su valor nutricional, donde predominan las fibras y las proteínas. No obstante, su atributo estrella es el que la convierte en una aliada indiscutida para las dietas que buscan adelgazar, pues como indica el sitio especializado MejorconSalud, el cuerpo no es capaz de metabolizar los glucósidos de la stevia, por lo que no se ingieren calorías.
En esa misma línea, se estima que las hojas de este endulzante natural es entre 10 y 15 veces más dulce que el azúcar.
Cómo se consume este edulcorante natural
Si bien puede utilizarse de diversas maneras, son varios los formatos disponibles
- Hojas secas: para infusionar
- Polvo: es la manera más común de utilizar este endulzante
- Líquido: para endulzar
- Extracto: en versión concentrada
Por qué los médicos recomiendan limitar el consumo de azúcar
La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos destaca que el azúcar que suele consumirse aporta en una cucharada calorías y ningún nutriente, lo que puede derivar en el desarrollo de caries dentales.
En ese sentido, se señala que la ingesta de azúcar en abundancia puede derivar en obesidad, lo que incrementa el riesgo de padecer afecciones como diabetes tipo 2 o presión arterial alta.
Las más leídas de Vida y estilo
Las más leídas de El Cronista México
