Receta de huevos de Pascua: el secreto para que salga perfecto este tradicional postre de chocolate

Se acerca Semana Santa y muchas personas ya han comenzado a planificar los festejos. Sin embargo, los tradicionales huevos de Pascua han aumentado mucho su costo por la demanda que suele haber en estas fechas.

Por esa razón, conoce cuál es la mejor receta para preparar estos exquisitos postres a base de chocolate para regalar a tus amigos más cercanos y sorprender a toda tu familia sin gastar de más.

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Los ingredientes necesarios para preparar huevos de pascua

A pesar de que existen muchas recetas sobre cómo preparar los tradicionales huevos de chocolate, lo más importante para obtener una preparación perfecta es utilizar productos de calidad y tener paciencia para su preparación.

Los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación son los siguientes:

• 200 gramos de chocolate negro
• 100 gramos de chocolate blanco
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• Confites o bombones para el relleno del huevo
• Moldes de plástico blando para huevos de pascua
• 1 pincel para chocolate
• 1 manga repostera
• 1 trozo de algodón y alcohol. 

¿Cómo preparar los huevos de pascua perfectos?

En primer lugar, se deberá derretir el cacao negro a baño maría, agregar la cucharada de mantequilla y mezclar bien la preparación para lograr que el huevo salga un poco más brilloso.

Luego, se deberá pasar el algodón humedecido con alcohol por el molde de plástico (este proceso de deberá realizar siempre antes de introducir el chocolate para evitar que se pegue). El siguiente paso será usar el pincel para formar una capa gruesa de chocolate en dicho recipiente y dejar enfriar.

El siguiente paso será retirar cuidadosamente las mitades del huevo, introducir los dulces que se hayan escogido para el relleno. Calentar una cuchara y utilizarla para derretir el borde de las piezas para luego unirlas.

Una vez listos los huevos, introducir el chocolate blanco en la manga de repostería y decorar a gusto los bordes del huevo de Pascua para evitar que se vean las uniones.