Las nuevas hamburguesas veganas de Mercadona que todos quieren probar: cómo son

Elegir un estilo de vida vegano o vegetariano es una opción cada vez más popular entre los jóvenes, aunque también se ha extendido a los adultos. La alimentación vegana dejó de ser una moda hace mucho tiempo y está comprobado que cuenta con enormes beneficios para la salud.

Ante la demanda cada vez mayor de este tipo de alimentos, los supermercados han incrementado su oferta y hoy en día existe una amplia variedad de productos de origen vegetal para todos los gustos y momentos del día. 

En este sentido, la cadena valenciana Mercadona se posiciona como líder con su línea propia Hacendado que ofrece un buen número de alternativas sin carne. Uno de sus productos más vendidos son las hamburguesas vegetales. A continuación, te contamos de qué se trata. 

Las hamburguesas de vegetales de Mercadona que solucionarán todas tus cenas

Las hamburguesas vegetales de Mercadona son una opción sabrosa y saludable para preparar en el almuerzo o cena. 

Una de las más elegidas es la hamburguesa de berenjenas. Sus ingredientes son harina de soja reestructurada y rehidratada, berenjenas 18%, aceite de semillas de girasol 8%, cebolla, harina de trigo, gluten de trigo, almidón de tapioca, plantas aromáticas, espesante: metilcelulosa, sal, extracto de levadura, ajo, fibra de guisante, almidón, especias, levadura de cerveza, conservador: sorbato potásico.

El precio de la presentación de 200 gramos, que corresponde a dos unidades de 100 gramos cada una, es de 2,40 euros. 

Otra opción para acompañar un platillo de todos los días son las mini hamburguesas de espinacas y zanahoria.

Sus ingredientes son espinacas 24 %, zanahoria 23%, harina de soja reconstituida y rehidratada, aceite de girasol, gluten de trigo, harina de trigo, copos de patata, harina de arroz, proteína de soja, cebolla, almidón de tapioca, sal, fibra alimentaria, almidón, azúcar, plantas aromáticas, especias, levadura. Puede contener trazas de apio.

Estas mini hamburguesas vienen en paquetes de cuatro unidades. Son ideales para compartir, para preparar tapas y para acompañar con otros alimentos veganos y cuestan 2, 50 euros. 

Modo de preparación:

• Al horno a 180º durante 6 minutos
• A la sartén: a fuego medio con un chorrito de aceite durante 6 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción.
• En Air fryer: a 170º durante 12 minutos.