Ni salmón ni atún: el pescado que puede ayudarte a bajar de peso y prevenir la pérdida de memoria

Por sus propiedades nutricionales, no es extraño que muchas dietas incluyan pescado entre las opciones de comer. Esta carne, en muchos casos magra, se caracteriza por ser una alternativa a la vacuna y es parte de los hábitos alimenticios de muchos españoles.

Entre las diferentes opciones que se pueden conseguir en el mercado, el abadejo es una de las que más se destaca. Este pescado, que puede encontrarse por la zona de Galicia y el Golfo de Vizcaya, tiene un sabor suave, lo cual permite incluirlo en diferentes preparaciones.

Cuáles son las propiedades nutricionales del abadejo

El abadejo es un pescado conocido por su rico contenido nutricional. Cuenta con proteínas de alta calidad, además de una buena fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B12 y niacina.

También aporta minerales como el fósforo y el selenio. Aunque su contenido de grasas es bajo, contiene ácidos grasos omega-3, que son grasas poliinsaturadas beneficiosas para diversas funciones corporales.

Beneficios para la salud de comer abadejo

Alto en proteínas y bajo en grasas

El abadejo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento y reparación de tejidos en el cuerpo. También es bajo en grasas, lo que lo hace ideal para dietas de descenso o control de peso.

Salud Cardiovascular

Su alto contenido de omega-3 y poca cantidad de grasas saturadas contribuye a la salud cardiovascular, ayudando a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

Fuente de vitaminas y minerales

Este pescado aporta vitaminas del complejo B, especialmente B12, esenciales para el sistema nervioso y la formación de células sanguíneas. También proporciona minerales como fósforo y selenio.

Contribuye a la salud del cerebro

Los ácidos grasos omega-3 también son conocidos por sus beneficios en la salud cerebral y pueden ayudar a reducir el riesgo de trastornos cognitivos como la enfermedad de Alzheimer.

Ayuda a tener una mejor piel y cabello

Las proteínas, vitaminas y minerales presentes en el abadejo son buenos para mantener una piel y cabello saludables.

Prevención de la anemia

Gracias al alto contenido de vitamina B12 en la carne del abadejo, puede considerarse un aliado ideal para prevenir y tratar la anemia.