Turrón de cereales y chocolate: la receta rica y saludable que es ideal para preparar en Navidad

A menos de dos meses para la fiesta de Navidad y fin de año, muchas personas ya comenzaron a pensar con qué recetas de delicias dulces agasajar a su familia y amigos. 

Uno de los postres infaltables en estas celebraciones es el turrón, un manjar que puede prepararse en la cocina de casa, de forma saludable y con pocos ingredientes. 

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Los ingredientes necesarios para el turrón de cereales

Para que los usuarios puedan ahorrar en sus compras navideñas y disfrutar de un dulce saludable, el portal Diario de Gastronomía detalló cuáles son los cinco ingredientes para preparar el turrón de cereales y chocolate:

• 220 gramos de chocolate negro
• 50 gramos de cereales o arroz hinchado (puede ser una mezcla de varias variedades)
• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete u otra mantequilla de frutos secos
• 40 gramos de almendras, nueces o avellanas
• 1 cucharada de aceite de coco o de mantequilla normal.

¿Cómo preparar el turrón de cereales?

El primer paso será cortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente a baño maría para que se derrita. Otra alternativa puede ser derretirlo en el microondas, pero habrá que abrirlo y mezclarlo de forma constante para que no se queme.

Luego, se deberá incorporar la mantequilla de cacahuete, mezclar bien con el chocolate fundido hasta formar una pasta homogénea y dejar que se enfríe.

El segundo paso será añadir los cereales o arroz inflado y los frutos secos troceados previamente hasta formar una pasta. Luego, colocar la preparación en un molde rectangular.

Finalmente, habrá que introducir el recipiente en la nevera y dejarlo reposar toda la noche. Al día siguiente, retirar el turrón del molde, decorarlo con cobertura de chocolate, decorarlo y cortarlo.