Blondies: la mejor receta de brownies de chocolate blanco que te solucionará todas las meriendas

Los brownies son uno de los postres favoritos de los amantes de lo dulce. Existen cientos de versiones de este delicioso bizcocho húmedo y esponjoso, desde las más clásicas, que se preparan con chocolate amargo y nueces, hasta más modernas, que llevan galletas oreo o algarroba. 

En esta oportunidad te enseñaremos a preparar una variante con chocolate blanco. Se trata de los blondies, una receta sencilla y muy rápida de preparar para deleitarse con un bocado dulce a la hora de la merienda. 

Ingredientes para preparar blondies 

• Azúcar: 300 gramos
• Manteca: 300 gramos
• Chocolate blanco: 400 gramos
• Huevos: 8 unidades
• Harina: 200 gramos
• Fresas: 100 gramos
• Azúcar glas para decorar

Elaboración, paso a paso, de los blondies 

1. Derretir la manteca y el chocolate blanco a baño maría o en microondas durante 2 minutos.
2. En un bol batir el azúcar con los huevos, añadir la mezcla de manteca y chocolate derretido y revolver. 
3. Tamizar la harina e integrar con movimientos envolventes. 
4. Colocar algunas fresas en la mezcla y guardar otras para decorar. 
5. Llevar la mezcla al horno precalentado a 200°C durante 5 minutos. Luego, bajar la temperatura a 170° C y cocinar durante 15 minutos. 
6. Servir acompañado de fresas y azúcar glas.