La ciencia explica cuáles son los beneficios en el cerebro de tomar café todos los días y la cantidad máxima que se puede tomar
Investigaciones sugieren que el consumo moderado de café puede ayudar a diferentes funciones cognitivas.
El café es una bebida que acompaña el día a día de millones de personas, especialmente por sus efectos estimulantes, para despertarse y arrancar el día.
La ciencia demostró a través de una investigación científica que tomar café todos los días puede tener beneficios significativos en el cerebro.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el exceso de café puede resultar contraproducente, afectando la estructura cerebral y aumentando el riesgo de trastornos cognitivos.
Los beneficios para el cerebro de tomar café todos los días: lo que dice la ciencia
El consumo regular de café ayuda a mantenerse alerta y puede ofrecer varios beneficios a largo plazo para la salud cerebral.
Investigaciones han revelado que la cafeína, además de estimular el sistema nervioso, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que podrían proteger el cerebro del envejecimiento y el deterioro cognitivo.
Un estudio publicado en Journal of Alzheimer's Disease descubrió que beber entre 3 y 5 tazas de café al día podría reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
Los investigadores Eskelinen y Kivipelto sugieren que estos efectos pueden deberse a la acción de la cafeína, así como a la capacidad antioxidante del café y su impacto en la mejora de la sensibilidad a la insulina.
Adicionalmente, un estudio realizado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento encontró que el consumo moderado de café podría mejorar las capacidades cognitivas, especialmente en adultos mayores.
¿Cuánto café es demasiado? La moderación es clave, según los expertos
Aunque el café ofrece numerosos beneficios para la salud cerebral, consumirlo en exceso puede tener consecuencias negativas. Según un estudio de la Universidad del Sur de Australia, hay que moderarse en su consumo, ya que:
- Beber más de 6 tazas al día puede generar efectos adversos como ansiedad, insomnio y nerviosismo.
- Un consumo excesivo podría aumentar el riesgo de problemas cardíacos.
- Es fundamental mantenerse hidratado, por lo que se recomienda beber agua junto al café.
- Agregar azúcar o nata en exceso podría contrarrestar los beneficios del café.
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