La bebida con más omega-3 que reduce el colesterol, regula la presión arterial y ayuda a bajar de peso: ¿cómo prepararla?

En los últimos años, el agua de limón con chía conquistó los paladares de quienes buscan cuidar su salud de forma natural. Sin embargo, no todos conocen a fondo los beneficios que esta combinación ofrece ni cuándo es el momento más adecuado para consumirla. 

A continuación, te invitamos a descubrir qué hace tan especial a esta bebida, cómo aprovecharla al máximo y por qué se convirtió en un referente dentro de las rutinas saludables.

La fruta que potencia el rendimiento de la memoria y está repleta de magnesio y vitamina K

¿Cuáles son los beneficios de esta bebida?

 A continuación, te presentamos algunos de los principales beneficios de esta bebida, tal como se destacan en la investigación y las recomendaciones de expertos de Harvard.

• Fortalece el sistema inmunológico: el limón es una excelente fuente de vitamina C, un nutriente esencial que ayuda a fortalecer las defensas del cuerpo y prevenir resfriados y otras infecciones. Esta vitamina también actúa como un potente antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. 
• Mejora la salud cardiovascular: las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega 3, que tienen un efecto positivo sobre la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y a mantener una circulación sanguínea saludable, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. 
• Regula el tránsito intestinal: gracias a su alto contenido de fibra, la chía favorece una digestión saludable y mejora el tránsito intestinal. Esta bebida es ideal para quienes sufren de estreñimiento o desean mantener su sistema digestivo en óptimas condiciones. 
• Controla los niveles de azúcar en sangre: el consumo regular de agua de limón con chía puede ser beneficioso para las personas que buscan controlar los niveles de glucosa en sangre. Tanto el limón como la chía tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a regular el azúcar en el cuerpo, lo que puede prevenir o ayudar a controlar la diabetes tipo 2. 
• Promueve la pérdida de peso: las semillas de chía son conocidas por su capacidad para aumentar la sensación de saciedad. Esto significa que al consumir esta bebida, puedes sentirte lleno por más tiempo, lo que ayuda a reducir el apetito y a controlar la ingesta de alimentos, favoreciendo la pérdida de peso de manera natural. 
• Mejora la salud de la piel: los antioxidantes presentes en el limón y la chía tienen efectos beneficiosos sobre la piel, protegiéndola del envejecimiento prematuro y ayudando a mantenerla firme y elástica. Esta bebida puede contribuir a mejorar la apariencia de la piel, favoreciendo su regeneración y reduciendo los signos del envejecimiento. 
• Desintoxica el cuerpo: beber agua de limón con chía por la mañana, en ayunas, ayuda a eliminar toxinas y desechos del cuerpo. El limón tiene propiedades depurativas, mientras que la chía mejora la digestión y favorece la eliminación de residuos de manera más eficiente.

¿Cómo preparar la bebida?

Ingredientes:

1. 1 limón: Rico en vitamina C, antioxidantes y minerales esenciales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel.

2. 1 a 2 cucharadas de semillas de chía: Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra, omega 3, antioxidantes y minerales como calcio y magnesio, que promueven la salud digestiva, cardiovascular y ósea.

3. 500 ml de agua: El agua es la base de la bebida y ayuda a mantener el cuerpo hidratado, lo que es fundamental para el funcionamiento adecuado de todos los órganos y sistemas.

4. Opcional: Miel o stevia (al gusto) Si preferis una bebida ligeramente dulce, podes añadir una pequeña cantidad de miel o stevia. Ambos edulcorantes naturales son opciones saludables para mejorar el sabor sin aumentar el contenido calórico en exceso.

Preparación paso a paso:

1. Exprimir el limón: lava bien el limón y córtalo por la mitad. Exprimí  el jugo en un vaso o recipiente grande. Si prefieres un sabor menos ácido, puedes ajustar la cantidad de jugo según tu gusto personal.

2. Activar las semillas de chía: coloca las semillas de chía en un vaso o frasco pequeño y agrega 100 ml de agua (aproximadamente). Deja reposar durante unos 10 minutos para que las semillas absorban el agua y se expandan, formando una especie de gel. Este paso es crucial, ya que activa las propiedades de la chía y mejora su digestión.

3. Mezclar todos los ingredientes: en una jarra o vaso grande, vierte los 500 ml de agua. Agrega el jugo de limón recién exprimido y las semillas de chía ya hidratadas. Si lo preferis, podes añadir una pequeña cantidad de miel o stevia para endulzar la mezcla.

4. Refrigerar (opcional): si deseas disfrutar de una bebida refrescante, puedes meter la mezcla en el refrigerador durante 30 minutos antes de consumirla, o agregar hielo al gusto.

5. Servir y disfrutar: sirve la bebida en un vaso y disfruta de todos sus beneficios. Puedes beberla por la mañana en ayunas para aprovechar sus efectos depurativos, o en cualquier momento del día como parte de tu rutina de hidratación.

¿Cuándo es el mejor momento para consumirla?

La recomendación es consumir el agua de limón con chía en ayunas, preferentemente por la mañana. Esto favorece una mejor absorción de los nutrientes y ayuda a eliminar toxinas del cuerpo más eficazmente. 

De hecho, el consumo temprano de esta bebida puede potenciar la digestión y acelerar el proceso de desintoxicación.