Fruta de oro: el alimento lleno de colágeno que previene la aparición de arrugas y mantiene la piel suave y tensa

Entre julio y noviembre, en los cálidos y tropicales paisajes de México, se oculta un pequeño tesoro dorado entre las ramas de los árboles. Este tesoro es el nance, una fruta que destaca por su aroma intenso y su sabor dulce y robusto, capaz de conquistar cualquier paladar.

El nance no solo se ha ganado un lugar en la cocina, sino también en el corazón de quienes aprecian sus beneficios para una piel saludable y su impacto positivo en la salud en general. Con bajo contenido calórico y un alto perfil nutricional, esta fruta es rica en vitaminas y minerales esenciales que fomentan el bienestar en diversos aspectos de la salud.

¿Qué hace que el nance sea tan beneficioso para la piel?

El nance, gracias a su alto contenido de colágeno y otros nutrientes esenciales como la vitamina C, puede mejorar notablemente la salud de la piel. Ayuda a disminuir la aparición de arrugas y la mantiene suave y firme.

Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, el colágeno apoya la estructura y la elasticidad de los tejidos cutáneos, asegurando su capacidad para resistir el estiramiento y conservar su integridad.

• Combate los signos del envejecimiento: gracias a su riqueza en antioxidantes, como los polifenoles y la vitamina C, el nance ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden dañar las células y acelerar el envejecimiento de la piel.
• Promueve la hidratación: esta fruta es una fuente excelente de agua y nutrientes hidratantes, como la vitamina E y los ácidos grasos esenciales. Estos componentes mantienen la piel hidratada y nutrida desde adentro, lo cual es vital para una piel sana y radiante.
• Calma la piel irritada: el nance también posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar la piel irritada y disminuir la inflamación asociada con problemas como el acné o la dermatitis.

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¿Cuáles son los beneficios del nance para tu salud?

A continuación, algunos de los principales beneficios del nance en el organismo:

• Alto contenido de antioxidantes: El nance destaca por su riqueza en antioxidantes, como los polifenoles y la vitamina C, que combaten el daño de los radicales libres en el organismo, contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento prematuro.
• Fuente de vitaminas y minerales esenciales: Esta fruta ofrece una excelente cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, vitamina B, calcio, hierro y potasio, que son vitales para mantener un sistema inmunológico fuerte y el correcto funcionamiento de diversas funciones corporales.
• Ayuda a la digestión: El nance contiene abundante fibra dietética, lo que favorece el tránsito intestinal y promueve un sistema digestivo saludable. Además, su contenido de enzimas naturales mejora la digestión y previene problemas como el estreñimiento.
• Promueve la salud cardiovascular: Incluir nance en la dieta puede ser beneficioso para la salud del corazón, ya que su riqueza en antioxidantes y compuestos bioactivos ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión y el colesterol elevado.

¿Cómo incorporar el nance en la cocina?

Esta fruta presenta una amplia gama de formas deliciosas para disfrutar. Desde comerlo fresco y natural, hasta añadirlo en bebidas como jugos, batidos o cócteles. 

Además, el nance se convierte en el ingrediente principal de una variedad de postres y dulces, como helados, mermeladas y pasteles, aportando un toque exótico y sabroso. 

No se limita solo a lo dulce, ya que también se puede usar en platos salados como ensaladas, salsas y marinados, brindando un sabor único y aromático. 

Beneficios del nance: medicina tradicional y sostenibilidad

El nance también se utiliza en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Además, su cultivo sostenible contribuye a la economía y promueve la biodiversidad en los ecosistemas tropicales.