El secreto de la juventud: el fruto seco lleno de colágeno y vitamina C que ayuda a bajar de peso más rápido

Tener una dieta completa y equilibrada es esencial para garantizar cuidado el cuerpo. Los especialistas recomiendan incorporar a la alimentación frutos secos que brinden proteínas.

Las castañas de cajú son unas de las opciones más destacadas porque se caracterizan por ser una gran fuente de colágeno clave para retrasar el envejecimiento.

El fruto seco que está lleno de colágeno y ayuda a bajar de peso

El colágeno es una de las proteínas más importantes ya que ayuda a mantener la piel firme, elástica y libre de arrugas. Con el paso del tiempo, el cuerpo disminuye la producción de este componente, lo que provoca el envejecimiento de la piel y la aparición de líneas de expresión. 

Sin embargo, las castañas pueden estimular la producción de colágeno naturalmente, mejorar la elasticidad de la piel y ayudar a mantenerla joven por más tiempo.

Este fruto seco contiene vitamina C, que es otro componente crucial para la formación de colágeno en el organismo. Incluso tienen cinco veces más vitamina C que las naranjas, por lo que puede prevenir los signos de envejecimiento prematuro.

También ayuda a bajar de peso, ya que contiene grasas saludables y proteínas de alta calidad, que generan una sensación de saciedad prolongada. 

¿Cuáles son los beneficios de las castañas de cajú?

Además de las bondades mencionadas, las castañas de cajú pueden brindar otros beneficios al organismo. Algunos de los más destacados son los siguientes:

• Fortalecimiento de huesos y músculos: gracias a su alto contenido de magnesio y fósforo, las castañas ayudan a mantener huesos y músculos en buen estado.  
• Propiedades antioxidantes: sus antioxidantes naturales pueden proteger el cuerpo contra los radicales libres y el envejecimiento celular.
• Mejora del estado de ánimo: al ser una excelente fuente de triptófano, un aminoácido, ayuda a mejorar el estado de ánimo, combatir la ansiedad y promover un buen descanso.
• Energía sostenida: sus grasas saludables y proteínas brindan energía de larga duración, lo que es ideal para quienes buscan mejorar su rendimiento físico y mental.
• Mejora la salud cardiovascular: este alimento brinda ácidos grasos insaturados que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre, lo que también contribuye a mejorar la salud cardiovascular. 

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¿Cómo incorporar las castañas de cajú en la dieta?

Este fruto seco es muy versátil y puede incorporarse en varios platos. Su sabor único puede complementar ensaladas y guisos. Incluso se puede hacer un producto untable con el alimento, que se puede usar en tostadas y galletitas.

Los especialistas recomiendan consumir un estimado de 20 gramos de castañas, esto se puede simplificar en 18 castañas por día.