Recetas simples

El plato antiinflamatorio que se prepara con sólo 3 ingredientes: ayuda a mejorar la hinchazón y es ideal para después de las fiestas

Luego de varios días agitados y de salirnos de la rutina, esta alternativa puede ayudar a volver al equilibrio.

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Después de las celebraciones y los excesos de comida, es común sentirse hinchado y con poca energía. Para quienes buscan sentirse mejor sin complicarse mucho, existe un plato antiinflamatorio que se prepara con solo tres ingredientes, ideal para aliviar la hinchazón y restaurar el bienestar tras las fiestas.

Este plato es perfecto para quienes desean un descanso de las comidas pesadas, para reducir la hinchazón e hidratar el cuerpo. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, es una opción ligera y reconfortante para recuperar energía sin mucho esfuerzo en la cocina.

Cómo preparar una crema antiinflamatoria rápida y sencilla con tres ingredientes

Si buscás una opción ligera, reconfortante y antiinflamatoria para recuperarte después de las fiestas, esta crema es perfecta. Aprovechá las propiedades hidratantes del tomate, las cualidades antiinflamatorias del jengibre y los beneficios energizantes de la zanahoria

Después de las fiestas es habitual sentir malestar por las comidas pesadas. (Fuente: Shutterstock).

Acá te dejamos los ingredientes y pasos para prepararla:

Ingredientes:

  • 1 kilo de tomate
  • 6 zanahorias
  • Jengibre molido (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta (opcional)
  • Menta o cualquier condimento de tu preferencia

Preparación:

  • Lavá los tomates y cortalos en cuartos, sin pelarlos ni retirarles las pepitas.
  • Colocalos en un wok o sartén amplia con un poco de aceite de oliva y cociná a fuego lento hasta que suelten su agua.
  • Pelá y cortá las zanahorias en trozos pequeños. Agregalas a la sartén y cociná durante 35 minutos o hasta que estén tiernas.
  • Añadí el jengibre y condimentá con sal, pimienta y hierbabuena al gusto.
  • Triturá la mezcla con una batidora o en un robot de cocina. Pasá la crema por un colador para eliminar cualquier trocito de piel o pepitas.
  • Serví la crema bien caliente acompañada de una rebanada de pan integral.

Esta receta es ideal para una cena ligera que te ayude a deshincharte, hidratarte y reconfortarte después de los días de exceso.

Consejos para retomar el ejercicio después de las fiestas

Si has estado alejado del ejercicio debido a los excesos de las fiestas, es importante comenzar de manera gradual para evitar lesiones y que el cuerpo se adapte de forma natural. 

Es importante volver a la rutina de actividad física. (Fuente: iStock).

De acuerdo con especialistas, es ideal es establecer metas pequeñas y alcanzables, como retomar la rutina de ejercicio tres veces por semana. Además, es clave establecer un horario fijo para entrenar y ser constante

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