Alimentación saludable

El fruto seco que pocos conocen y que está lleno de colágeno, ayuda a bajar de peso y reduce el colesterol

Se trata de un fruto proveniente de climas tropicales, que se volvieron en un aliado para las dietas, ¿cuáles son sus beneficios?

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Tener una alimentación saludable es uno de los pilares fundamentales para beneficiar al organismo. Para ello, los frutos secos son unos de los alimentos más destacados por sus propiedades. 

Las nueces de macadamia son un fruto seco que, a pesar de no ser tan populares como otros, brindan grandes beneficios para la salud. Especialmente para quienes adoptan dietas para bajar de peso y desean producir colágeno

¿Qué son las nueces de macadamia?

Este fruto seco proviene del árbol Macadamia integrifolia , que se cultiva en Australia, Hawái y otros países con climas tropicales, como Brasil o Indonesia. 

Este fruto seco se caracteriza por tener una cáscara dura y un interior blanco y cremoso. Muchas personas comparan su sabor con la almendra o la avellana por su maduración.

Este tipo de fruto es similar a las almendras por su composición.

¿Cuáles son las propiedades de las nueces de macadamia? 

Este alimento cuenta con varias propiedades que potencian la salud del cuerpo humano. Algunas de la más destacadas son las siguientes: 

 Valor nutricionalPor porción
Energía718 kcal
Grasas totales 76 g
Sodio5 mg
Potasio368 mg
Hierro 3.7 mg
Magnesio130 mg
Calcio 85 mg
Vitamina C 1.2 mg
Vitamina B60.3 mg

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¿Cuáles son los beneficios de las nueces de macadamia?

Las nueces de macadamia son un alimento altamente nutritivo que ofrece varios beneficios clave para el organismo. Algunos de los más destacados son:

  • Promueven la pérdida de peso: a pesar de su alto contenido calórico, las nueces de macadamia son una excelente opción para quienes buscan bajar de peso. Su contenido en fibra y grasas monoinsaturadas dan una sensación de saciedad que ayuda a controlar el apetito.
  • Fuente de colágeno: estimulan la producción de colágeno en el cuerpo de forma natural, favorecen la elasticidad de la piel y ayudan a mantenerla firme. 
  • Reduce el colesterol: debido a que tiene ácidos grasos saludables, las nueces de macadamia ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejoran la salud cardiovascular.
  • Propiedades antioxidantes: los compuestos fenólicos que contiene el fruto seco actúan como antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades vinculadas con el envejecimiento.
  • Aporte energético: gracias a su alto valor calórico, son un alimento ideal para deportistas o personas que realizan actividades físicas intensas.

Las nueces de macadamia crecen en climas tropicales y subtropicales. 

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¿Cómo incorporar las nueces de macadamia en la dieta?

Este fruto seco puede consumirse de diversas formas, muchas personas elijen comerlas crudas o tostadas, ya que son fáciles de agregar ensaladas, yogures o licuados

Además, se pueden añadir a preparaciones dulces, como tortas, helados, galletitas. También se pueden incorporar a comidas saladas o a distintas salsas.  

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