"Oro de los incas": el superalimento que está repleto de Omega 3 y elimina el colesterol y los triglicéridos

A la hora de buscar un alimento que contenga los aminoácidos esenciales que el organismo necesita, el sacha inchi se vuelve una planta ideal para incorporar a la dieta.

También conocido como oro de los incas, esta poderosa semilla milenaria se ha vuelto una gran aliada para aquellos individuos que deben reducir el exceso de grasas y buscan combatir los altos niveles de colesterol y triglicéridos.

El licuado mágico que está lleno de proteína, calcio y minerales: combate el insomnio y llena tu cuerpo de energía 

No es pescado: el alimento lleno de proteínas que ayuda a evitar las arrugas y a reducir el azúcar en sangre

¿Qué es el sacha inchi?

Se trata de una planta trepadora o de liana que se cultiva en tierras orgánicas ubicadas en las Selvas de Perú, Bolivia y Colombia. Su cultivo data de la época en que habitaban los Incas, por lo que también es conocida como "el maní de los incas".

Las semillas de sacha inchi tienen forma de estrella y están cubiertas por una cáscara gruesa y áspera. En cuanto a su sabor, algunas personas lo comparan con el bacalao, otras con la nuez y otras con una patata cruda.

Una de las maneras de consumirlo es como aceite, que se obtiene de la presión en frío de sus semillas. En esta variedad, su ingesta aporta grandes beneficios al organismo, como la posibilidad de prevenir enfermedades cardiovasculares y ayudar a eliminar el colesterol, los triglicéridos y las grasas acumuladas en el organismo. 

¿Cuáles son los beneficios que aporta?

Además de ser un gran aliado para quienes buscan bajar los niveles de colesterol en sangre, también facilita la conexión de las neuronas gracias a su alto contenido de proteínas, omega-2, omega-3, omega-6 y omega-9.

De acuerdo a la información brindada por el Seguro Social de Salud de Perú estos ácidos grasos mejoran las funciones del cerebro, estimulan la formación de células nuevas y disminuyen el riesgo de padecer enfermedades oncológicas, especialmente cáncer de colon, próstata y mama.

Así mismo, sirve como tratamiento de distintas afecciones, como lo son el hígado graso y el colon irritable, generando alivio en las personas que lo padecen.

Propiedades antioxidantes

• Protege las células de la piel de daños provocados por radicales libres.
• Refuerza el sistema inmunológico, previniendo enfermedades virales.

Vitamina E

• Diluye los vasos sanguíneos, previniendo problemas arteriales.
• Restaura y mantiene una óptima apariencia del cabello.
• Mantiene la piel sana e hidratada, ideal para afecciones dermatológicas como sensibilidad o resequedad.

Vitaminas A y D:

• La vitamina A mejora la visión.
• La vitamina D estimula y fortalece la formación de huesos, previniendo enfermedades como la osteoporosis y el raquitismo.
• Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso.

Fibra

• Proporciona una sensación de saciedad, útil en dietas para bajar de peso.
• Regula el buen funcionamiento del sistema digestivo.}