Salud

No es salmón: este alimento tiene tres veces más omega-3, es libre de colesterol y cuida tu corazón como ningún otro

Es una excelente alternativa para incluir en tu dieta diaria, elevar tus comidas y proteger tu salud. Descubre de qué se trata.

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El omega-3 es un compuesto fundamental para preservar el buen funcionamiento del organismo, no obstante, el cuerpo debe obtenerlo de los alimentos que consume, pues no puede producirlo por sus propios medios.

En ese sentido, el salmón es un pescado rico en este ácido graso que los expertos en nutrición recomiendan consumir con frecuencia, pues cada 100g aporta 2,1 g de omega-3. Sin embargo, existe otro que brinda el triple de este compuesto en esa misma cantidad y que es ideal para añadir a todas tus comidas.

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El alimento que tiene tres veces más omega-3 que el salmón

Según lo indica un informe realizado por la Clínica Universidad de Navarra el aceite de soja aporta 6,8 g de omega-3 por cada 100g, convirtiéndose en una excelente alternativa para incluir en tu dieta diaria si quieres incorporar este tipo de grasa polinsaturada.

En esa misma línea, el Gobierno de México señaló en una publicación realizada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural que los aceites vegetales como el de soja y canola no contienen colesterol y son ricos en vitamina E, un potente antioxidante.

Además, el informe asegura que este tipo de aceites "ayudan a evitar los riesgos de enfermedades cardiovasculares, facilitan el tránsito de la sangre y protegen a las arterias y el corazón"

El aceite de soja tiene tres veces más omega-3 que el salmón salvaje. Fuente: Archivo.

Por qué es importante consumir alimentos ricos en omega-3

Como mencionamos anteriormente el omega-3 es esencial para que el organismo funcione de manera óptima. No obstante, desde la Universidad de Navarra destaca sus bondades para 

  • Fortalecer las neuronas
  • Mantener el corazón sano
  • Protegerse de accidentes cerebrovasculares
  • Tiene efectos antiinflamatorios
  • Puede reducir la presión arterial

Otros alimentos ricos en omega-3 para incorporar a la dieta diaria

Así como se destaca el aceite de soja, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos afirma que otras fuentes ricas de omega-3 son

  • Semillas de linaza y aceite de linaza
  • Nueces
  • Semillas de chía 
  • Aceite de canola
  • Tofu
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