La gelatina que debes consumir después de los 50: ayuda a producir colágeno, aumenta la fuerza física y alivia el dolor muscular

Después de los 50 años, la pérdida de masa muscular y la disminución del colágeno son desafíos que afectan directamente nuestra calidad de vida. 

Sin embargo, existe una solución simple y accesible que puede transformar nuestra recuperación física y apariencia: una gelatina natural elaborada con betabel y dátiles que promete ayudarnos a combatir los efectos del envejecimiento. 

Con propiedades únicas para aumentar la producción de colágeno, eliminar el dolor muscular e incrementar la fuerza física, esta opción se perfila como el aliado definitivo para quienes buscan mantenerse activos y saludables. 

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La gelatina que elimina el dolor muscular y te ayuda a lucir más joven

La gelatina de betabel y dátiles tiene propiedades que contribuyen significativamente a la reducción del dolor muscular, el aumento de la fuerza física y a una apariencia más joven. 

El betabel, rico en betalaínas, compuestos antiinflamatorios naturales, ayuda a reducir la inflamación muscular y acelera la recuperación después del ejercicio. 

Además, su alto contenido de vitamina C favorece la síntesis de colágeno, un componente esencial para mantener la elasticidad de la piel y la salud de los tejidos conectivos. 

Por su parte, los dátiles son ricos en antioxidantes, como los flavonoides, que combaten el estrés oxidativo y reducen el dolor muscular, favoreciendo una recuperación más rápida. 

También contienen cobre, un mineral esencial que facilita la acción de las enzimas involucradas en la producción de colágeno y elastina, lo que ayuda a mantener la integridad de la piel y los tejidos conectivos. 

Cómo preparar gelatina de betabel y dátiles en sólo 5 minutos

Existe una forma fácil y sencilla de preparar gelatina de betabel y dátiles, solo deberás seguir las siguientes indicaciones: 

Ingredientes

• 2 betabeles medianos, cocidos
• 6-8 dátiles sin semilla
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de agua caliente
• Miel

Preparación

1. Licúa los betabeles, dátiles y agua caliente hasta obtener una mezcla heterogenia. 
2. Disuelve la gelatina en un poco de agua caliente.
3. Añade la gelatina a la mezcla y licúa nuevamente.
4. Vierte en moldes individuales.
5. Refrigera por 30-45 minutos hasta que cuaje.
6. Si deseas más dulzura, agrega una cucharadita de miel. 

 ¿De qué está hecha la gelatina?

La gelatina está compuesta principalmente por los siguientes ingredientes: 

• Proteína de colágeno (generalmente extraída de piel, huesos y tejidos conectivos de animales como vacas o cerdos).
• Agua.
• Aditivos.

En la receta mencionada anteriormente, se utiliza gelatina sin sabor en polvo, que se disuelve en agua caliente. Esta funciona como un gelificante natural que ayuda a que el postre cuaje y tome consistencia.