Ensalada de frutos secos | Propiedades y beneficios para la salud digestiva y cardiovascular

Los frutos secos son altamente beneficiosos para la salud debido a su riqueza en nutrientes esenciales, pero, no todas las personas los consumen o saben de sus beneficios.

Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados, como el omega-3 que mejora la salud cardiovascular. Además, son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas, especialmente, la E y B, también cuenta con minerales como magnesio, fósforo, hierro, zinc y potasio.

Los antioxidantes presentes en los frutos secos ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación. También contribuyen a la regulación del colesterol y la glucosa en sangre.

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Lista completa de los frutos secos de mayor alcance

Incorporar frutos secos en la dieta diaria promueve un corazón sano, mejora la función cerebral y ayuda en el control del peso.

• Ciruelas pasas
• Higos secos
• Manzanas secas
• Orejones o albaricoque
• Pasas de uva
• Peras secas
• Almendras
• Nueces
• Avellanas
• Piñones o semillas de pino
• Algarrobo

Los principales beneficios de los frutos secos

Los frutos secos y deshidratados son excelentes para la salud cardiovascular. Ciruelas pasas, higos secos, manzanas secas, orejones, pasas de uva y peras secas aportan fibra y antioxidantes que reducen el colesterol y mejoran la circulación.

Almendras, nueces, avellanas y piñones son ricos en ácidos grasos insaturados, que disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas y mantienen la presión arterial. El algarrobo es bajo en grasas y alto en fibra, ayudando a regular el colesterol.

Esta ensalada o mix de frutos, en conjunto, proveen vitaminas y minerales esenciales, mejorando la salud del corazón y promoviendo una función cardiovascular óptima.

Ensalada de frutos secos para un almuerzo nutritivo y saludable

Prepara una deliciosa ensalada de frutos secos para un almuerzo nutritivo que ayuda a la salud del corazón y debajo colabora a mantener un peso estable.

Mezcla espinacas frescas y rúcula como base. Añade rodajas de manzana seca, orejones troceados, pasas de uva e higos secos. Incorpora almendras laminadas o enteras, nueces picadas y avellanas enteras para un toque crujiente.

Espolvorea piñones tostados y un poco de queso griego o queso cuajada desmenuzado. Aliña con una vinagreta de aceite de oliva, jugo de limón, miel y mostaza.

Esta ensalada de frutos secos ofrece una combinación perfecta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables, ideal para mantener tu energía y salud cardiovascular durante el día.