Salud

Dile adiós al colesterol: el tesoro nutricional que es ideal para proteger el corazón y está colmado de fibra

Es un ingrediente sumamente valorado dentro del mundo culinario y que ofrece increíbles beneficios para cuidar la salud cardiovascular. Entérate de qué se trata.

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A la hora de combatir el colesterol, los expertos aseguran que llevar buenos hábitos alimenticios resulta fundamental, por supuesto que estos deben combinarse con actividad física regular y un estilo de vida saludable.

En ese sentido, es esencial incorporar a la dieta ingredientes capaces de proporcionar nutrientes que contribuyan al cuidado de la salud cardiovascular y al bienestar general del organismo. Con ese fin, existe uno colmado de fibra que es considerado un tesoro nutricional y deberías tener en cuenta para tu día a día. Aquí te contamos de qué se trata.

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El tesoro nutricional que es ideal para mantener tu corazón saludable

La avena es un tipo de cereal delicioso y versátil que ha incrementado su popularidad durante los últimos años por lo fácil que resulta de incorporar a los platillos saludables.

No obstante, una de las cualidades que más resaltan de este alimento es la de preservar la salud del corazón, pues desde la Asociación Americana del Corazón enfatizan sobre sus efectos para reducir el colesterol en sangre y contribuir a la regulación del peso. Un compuesto vital para que esto suceda es la llamada betaglucano, un tipo de fibra soluble que se encuentra en su composición.

En esa misma línea, la avena aporta otro tipo de nutrientes beneficiosos, como proteínas, hidratos de carbono, hierro y calcio, por lo que se trata de una alternativa integralmente saludable.

Cuáles son los beneficios de la avena para tu salud general. Fuente: archivo.

Cómo incluir este alimento colmado de fibra en tu dieta

La manera más tradicional de incorporar este alimento a la dieta es consumirla caliente, preparada con agua o leche, para luego añadir por encima tus toppings de preferencia. Lo más aconsejable es combinarla con frutos secos, semillas o fruta fresca.

No obstante, la avena también puede utilizarse como ingrediente culinario para preparar infinidad de alternativas, entre las que destacan los famosos pancakes de avena y las albondigas.

Otros consejos para preservar la buena salud del corazón 

Quienes deseen asegurarse de llevar una dieta saludable y rica en compuestos beneficiosos para el corazón, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos ofrece los siguientes consejos a modo de parámetro

  • Elegir grasas más saludables, como las carnes magras o las nueces
  • Consumir menos de 200mg de colesterol al día 
  • Incluir mucha fibra soluble, pues contribuye a que el tracto digestivo absorba el colesterol
  • Aumentar la ingesta de frutas y verduras
  • Incluir pescados ricos en omega-3
  • Reducir el consumo de alcohol
  • Limitar la sal
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