No es Estados Unidos: el único país de América que entró en el top 10 de la mejor comida callejera
La comida callejera es una parte integral de la cultura gastronómica de numerosos países alrededor del mundo.
En un panorama gastronómico tan diverso como el de América, siempre se ha colocado a Estados Unidos como un referente indiscutible en cuanto a comida callejera se refiere.
Sin embargo, sorprendentemente, un país latinoamericano logró irrumpir en el top 10 de esta categoría, conoce de cuál se trata.
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Gastronomía: ¿cuál es el país latinoamericano que entró en el top 10 de mejor comida callejera?
México arrasó dentro del top 100 de la lista de los mejores lugares de comida callejera del mundo, colocando una impresionante cantidad de sus sabores tradicionales entre los más destacados a nivel global.
Los platillos típicos mexicanos, reconocidos como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO desde el 2010, no solo son apreciados por su exquisito sabor, sino también por su profunda conexión con la historia y la cultura del país azteca.
México: ¿cuáles son los platos que están incluidos en este prestigioso ranking?
Según el Taste Atlas, una gran cantidad de comida mexicana forma parte de esta lista. Algunos de los platos que figuran son:
- Tacos
- Carnitas
- Tacos de carne asada
- Gringas
- Tacos al pastor
- Esquites
- Cochinita pibil
- Antojitos: tamales, tostadas, tacos, sopes, gorditas, quesadillas, enchiladas, y chilaquiles, entre otros.
- Tortas
- Gorditas
- Elotes
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Comida callejera: ¿cuál es el plato que ocupa el primer lugar?
Según Taste Atlas, la comida callejera coronada como la 'mejor del mundo' es el Siomay de Indonesia.
Este plato fascinante destaca por sus albóndigas de pescado al vapor, rellenas con una deliciosa combinación de huevos, papas, repollo, tofu y melón amargo.
El top 10 del ranking de mejores comidas callejeras quedó compuesto de la siguiente manera:
1. Siomay - Indonesia
2. Pastel de nata - Portugal
3. Guo Tie - China
4. Pempek - Indonesia
5. Tacos - México
6. Carnitas - México
7. Bánh mì - Vietnam
8. Pierogi - Polonia
9. Tacos de carne asada - México
10. Gringas - México