¿Cómo preparar el té de jengibre con limón para activar el metabolismo y no sufrir inflamación?

A la hora de elegir bebidas que no sólo aporten sabor a las comidas diarias sino también contribuyan a mantener en equilibrio el organismo, el té de jengibre con limón puede ser una excelente alternativa. 

Si bien la gran mayoría de los individuos la consumen en su variedad caliente, también existen aquellos que optan por consumir esta bebida fría. No obstante la temperatura a la que se beba, esta infusión cuenta con un gran número de beneficios para la salud. 

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¿Cuáles son los beneficios que aporta el té de jengibre con limón?

A la hora de elegir beber un té de jengibre con limón no sólo se piensa en el sabor cítrico y picante que aporta, sino también en los múltiples beneficios que obtienen quienes lo incorporan a su dieta diaria. 

Entre ellos, se destaca su capacidad para activar el metabolismo, gracias al jengibre que aporta compuestos termogénicos (como el gingerol), conocidos por ayudar a estimular el gasto calórico.

Al mismo tiempo, quienes beben este tipo de té han notado un gran alivio a nivel estomacal, ya que se recomienda su ingesta en casos por permitir reducir náuseas, hinchazón y digestiones lentas.

Por otra parte, gracias a su combinación con el limón, genera un gran aporte de vitamina C y antioxidantes, por lo que es un gran aliado para reforzar el sistema inmune.

Además, si de hidratación se habla, se vuelve una gran alternativa saludable a los refrescos o jugos industrializados que pueden resultar perjudiciales para la salud.

Paso a paso: cómo preparar un té de jengibre con limón

Una de las grandes ventajas con las que cuenta este tipo de bebida, además de los beneficios nutricionales, es su método sencillo de preparación:

Ingredientes (para 2 vasos grandes)

• 2 tazas de agua
• 1 trozo de jengibre fresco (de unos 5 cm). Se aconseja que esté pelado y rebanado  
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de miel (opcional)
• Hielos al gusto
• Rodajas de limón para servir

Paso a paso

• Hervir el jengibre en 2 tazas de agua durante 10 minutos. 
• Colar y dejar enfriar (puedes usar hielo o refrigerar). 
• Agregar el jugo de limón ya frío. 
• Endulzar con miel al gusto y mezcla bien. 
• Servir con hielos y rodajas de limón. 
• Opcional: se puede añadir menta fresca o pepino para más frescura.