La avena es uno de los cereales más populares y nutritivos en las cocinas de los hogares. Su fama se debe a su riqueza en carbohidratos de absorción lenta, fibra, proteínas, minerales como magnesio, hierro, cobre y zinc, así como vitaminas del grupo B. 

Sin embargo, uno de los mayores desafíos al almacenar avena es evitar que se llene de gorgojos y otros insectos. Para esquivar esta situación, conocé algunas estrategias para conservarla en buen estado por más tiempo, de acuerdo al sitio web Semana.

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1. Usá envases o recipientes herméticos

Una de los trucos más efectivos para evitar la infestación de insectos es almacenar la avena en envases o recipientes herméticos. Estos recipientes además de proteger contra los gorgojos, mantienen la frescura de la avena al evitar la entrada de aire y humedad. 

Es recomendable optar por recipientes de vidrio o plástico de alta calidad con tapas que cierren perfectamente.

2. Bolsas de plástico sellables para evitar los gorgojos

Otra opción práctica son las bolsas de plástico sellables. Estas bolsas, además de ser económicas y fáciles de encontrar, ofrecen una excelente barrera contra los insectos. 

Es aconsejable asegurarse de que las bolsas estén bien cerradas después de cada uso y, si es posible, renovar la bolsa periódicamente para asegurar su efectividad.

3. Organizadores de especias

Los organizadores de especias también pueden ser muy útiles para almacenar avena y otros cereales. 

Estos pequeños utensilios están diseñados para mantener los alimentos secos y bien organizados, lo que reduce las posibilidades de infestación. Además, son muy prácticos para tener los alimentos siempre a mano y bien ordenados.

4. Es esencial mantener alejada la humedad

Según Gastrolab, uno de los factores más importantes para evitar la aparición de gorgojos es mantener los cereales y harinas alejados de la humedad. 

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La humedad es el ambiente perfecto para que los insectos se desarrollen, por lo que es fundamental almacenar la avena en un lugar seco y fresco. Además, cambiar los cereales y harinas de forma periódica puede ayudar a mantenerlos en óptimas condiciones y libres de plagas.