Recetas: cómo preparar cuscús a la caprese al estilo julius

La gastronomía española es un universo sin límites, donde cada plato representa una historia, una tradición y una explosión de sabores. La cocina de España tiene para ofrecer al mundo desde sencillas recetas para el día a día hasta elaboradas creaciones culinarias,

Entre ellas se encuentra el cuscús a la caprese al estilo Julius, que lleva pocos ingredientes, es fácil de preparar y no requiere muchos minutos de cocción.

Cuscús a la caprese: receta fresca y fácil para disfrutar en verano con amigos y vino.

El Cuscús a la caprese al estilo Julius es una receta fresca y colorida que combina la suavidad del cuscús con la jugosidad de los tomates, la cremosidad de la mozzarella y el aroma albahaca. Este plato es perfecto para quienes buscan una opción ligera y sabrosa, ideal para el verano o una comida al aire libre.

El ambiente ideal para disfrutar de este cuscús es en una terraza o jardín, rodeado de amigos y buena compañía, con una copa de vino blanco en mano. La preparación es rápida, tomando aproximadamente 30 minutos y su dificultad es baja, lo que lo convierte en una opción accesible para cualquier cocinero.

Paso a paso: cómo preparar Cuscús a la caprese al estilo Julius

Para preparar el Cuscús a la caprese al estilo Julius, comenzamos infusionando las especias en un cazo al fuego durante 6 a 8 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, volcamos las especias en el bol del cuscús y lo tapamos, dejando que repose mientras preparamos los demás ingredientes.

A continuación, freímos las almendras en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal en escamas, asegurándonos de que queden doradas y crujientes. Este paso le dará un toque especial al plato.

Finalmente, preparamos un pesto con las hierbas frescas, la mitad de las almendras fritas, parmesano y aceite de oliva virgen extra, triturando todo con la batidora. Para servir, cortamos los tomates de corazón de buey en rodajas y los confitamos en tiras, disponiendo el cuscús en los platos, añadiendo las burratas y regando con el pesto, decorando con más almendras.