Mini hamburguesas de ternera "my way": cómo preparar esta delicia fácil y rápido

La cocina de España ofrece una amplia variedad de platillos dulces y salados para todos los gustos. Además, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas de cocinar, como las Mini hamburguesas de ternera "my way" con yuca frita.

Este exquisito bocadillo cuenta con pocos minutos de elaboración e ingredientes que puedes encontrar en tu alacena o conseguir en cualquier supermercado o tienda del país.

Mini hamburguesas de ternera con yuca frita: sabor y diversión en 30 minutos

Las mini hamburguesas de ternera "my way" son una deliciosa opción que combina la jugosidad de la carne con un toque personal en los condimentos y acompañamientos. Servidas con yuca frita crujiente, estas hamburguesas son perfectas para una comida informal o una reunión con amigos, donde cada bocado se convierte en una explosión de sabor.

El ambiente ideal para disfrutar de este platillo es una terraza al aire libre, rodeado de buena compañía y música alegre. La preparación es rápida, tomando aproximadamente 30 minutos y la dificultad es baja, lo que permite que cualquier persona pueda disfrutar de esta receta sin complicaciones.

¿Cómo preparar las Mini hamburguesas de ternera "my way" con yuca frita?

Para preparar las Mini hamburguesas de ternera "my way" con yuca frita, comenzamos pelando la yuca y cortándola en láminas finas con un pelador. Luego, freímos estas láminas en una sartén con abundante aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes.

Mientras la yuca se fríe, preparamos las mini hamburguesas. En un bol, batimos un huevo con leche, mostaza, ketchup, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Agregamos miga de pan y mezclamos hasta obtener una papilla, luego incorporamos la ternera y trabajamos la mezcla hasta que esté bien integrada.

Formamos ocho bolitas con la mezcla de carne y las cocinamos en una plancha caliente, aplastándolas para darles forma. Al darles la vuelta, cubrimos con queso y dejamos que se cocinen por el otro lado. Tostamos los panecillos en la misma plancha y montamos las hamburguesas con lechuga, una doble burguer y una loncha de tomate, cerrando con la tapa del pan y asegurando con una brocheta. Servimos en una fuente con la yuca frita en cuencos individuales.